Uitgaven week 35 /2020 - Grip op mijn knip!

Ik kreeg mijn salaris gestort en ook waren er aardig wat betalingen. Dat er zoveel is afgeschreven komt ook omdat ik veel heb gespaard, dat zijn dus geen betalingen, want het blijft mijn geld, maar het zijn wel afschrijvingen.

Welke uitgaven deed ik deze week?

Afschrijvingen en pinbetalingen
AH	€        0,49
Sahan	€      10,99
Lidl	€        5,66
Beleggen	€    350,00
Regionale belastinggroep	€    127,12
Bundel 1000km autoverzekering	€      97,50
Sparen	€ 1.100,00
Sahan Bakkerij	€        2,50
Nationale Nederlanden	€      58,98
Energiebedrijf	€    225,00
Wegenbelasting	€      20,00
Tandarts	€      42,75
Kapper	€      27,00
Libris	€        5,99
Totaal afschrijvingen en pinbetalingen	€ 2.073,98
Betalingen contant
markt	€    4,00
Totaal betalingen contant	€    4,00

Ik heb niet zo gek veel boodschappen gedaan dus daar zaten de kosten deze week niet. 

Mijn autoverzekering stuurde me netjes een mail dat er een nieuwe bundel van start ging. Ik had dit kunnen weten want ik werk mijn kilometerstand na iedere rit bij en ik wist dat de eerste duizend kilometers er bijna opzaten. 

Ik ben naar de kapper geweest en naar de tandarts. Van die laatste kwam de rekening al na twee dagen. Ik betaal altijd meteen, dan is het maar gebeurd. Tegenwoordig moeten we ook een covid-toeslag betalen omdat bij binnenkomst een medewerker je temperatuur controleert en je een mondspoeling met waterstofperoxide geeft. Kosten: €4,26.

SARS-CoV-2 toeslag

Ook een cadeautje gekocht voor een jarige. Het cadeautje kostte meer dan de €5,99 maar ik heb ook nog een boekenbon ingezet die ik heb verdiend met online enquêtes invullen. Ik ben lid van een aantal panels en besteed hier ongeveer 15 minuten per week aan. Om de zoveel tijd kan ik dan weer een cadeaubon downloaden.  Deze keer dus een boekenbon.

Dan zijn er vaste lasten afgeschreven. De overige vaste lasten volgen volgende week. Ik betaal in september altijd een jaar vooruit voor mijn sportschoolabonnement. Zo'n vooruitbetaling levert me twee maanden gratis op. Dit jaar heeft dat geen zin gehad, ik heb natuurlijk tijdens de coronacrisis geen gebruik gemaakt van de sportschool. Maar ik heb het geld ook niet teruggevraagd. Mijn sportschool is zo klein dat ik bang was dat ze het niet zouden redden. Gelukkig hebben ze het  - tot nu  toe - wél gered en misschien ook wel doordat ze die paar maanden contributie aan mij niet hoefden terug te betalen. Overigens weet ik van een aantal andere sporters dat zij hetzelfde hebben gedaan.  Dat is dan weer zo fijn aan een buurtsportschool!

Volgende week gaan we in deze regio weer naar school, er komt dus een andere, nieuwe routine in september. Ons onderwijs zal zeker tot de kerstvakantie nog veel online en op afstand moeten plaatsvinden.  Ben benieuwd hoe het allemaal zal gaan de komende maanden. Wellicht interessant voor een blog hierover!

Wat stond er deze week op het menu? week 35/2020

De laatste week van de zomervakantie, de hittegolf is voorbij, het heeft geregend en flink gestormd, het eten paste daar al een beetje bij. 

Wat stond er deze week op het menu?

zondag	bratkartoffeln, sla
maandag	pasta courgette en champignons
dinsdag	prei-aardappelgratin
woensdag	linzenstoofje, zilvervliesrijst, broccoli
donderdag	zeebaarsfilet, bospeentjes en erwtjes, aardappels
vrijdag	bowl zoete aardappel, coleslaw, texmex bonen met avocado
zaterdag	linzensoep, gözleme

texmex bowl

Zondag: Bratkartoffeln met een salade. Georg maakt de lekkerste Duitse gebakken aardappels! Gekookte aardappels van een of twee dagen oud, spekjes en uien gebakken in ganzenvet. Daarbij een simpele salade met sla, komkommer, tomaat en radijsjes.

Maandag: pasta courgette en champignons. Ui en knoflook fruiten, champignons erbij en lekker bakken. Haverroom erbij en wat smaakmakers en het geheel even lekker laten pruttelen.  De courgettes heb ik geroosterd in de oven en los erbij geserveerd. Ik at volkoren penne, Georg tagliatella.

Dinsdag: prei-aardappelgratin. Stukken prei  aangebakken in boter, vervolgens laten stoven tot ze zacht waren. Gekookte aardappelpartjes en prei samen in een ovenschaal. Bechamelsaus met kaas eroverheen en half uurtje in de oven. Een AGV-tje zonder vlees, maar wel met de V van vegetarisch. 

Woensdag: linzenstoofje. In de vriezer nog een bakje met een stoofje met oa linzen, kikkererwten, aubergine en wortel met als smaakmaker ras-el-hanout. Niet Georg z'n ding, hij had trek in Chinees. Ik at het met zilvervliesrijst en broccoli. 

linzen, zilvervliesrijst en broccoli

Donderdag: zeebaarsfilet. Gebakken in de pan, niks bijzonders, maar wel lekker! Bospeentjes, erwtjes en gekookte aardappels erbij. 

Vrijdag: bowl met lekkers. Voor mezelf een lekker bord vol gemaakt met oa zoete aardappel, coleslaw en een texmex mengsel van kidneybonen, mais, tomaat en avocado. 

Zaterdag: Turkse linzensoep met een gözleme. Turkse linzensoep maak ik altijd met uien, knoflook, oranje linzen, een prei, wortels, tomatenpuree en groentebouillon.  We eten er altijd een warme, opgebakken Turkse gevulde spinaziepannenkoek bij. Die maak  ik niet zelf maar koop ik bij de Turkse bakker, daar worden ze vers gemaakt.

Weekmenu 36 begint op zondag met 'happas': een tafel vol lekkers zoals merguezworst (Georg) falafel (ik) hummus, geroosterde groentjes, sla en lekker Turks lavas brood. Omdat de weersverwachting nog wat nazomers weer belooft staat er ook een salade op de planning. 

Bespaarjaar en kruidnoten

Wat een rare titel! Wat hebben die twee zaken nou met elkaar te maken? 

Bespaarjaar

Ik heb nog steeds geen kleding, schoenen of accessoires gekocht en we zijn al bijna aan het eind van augustus. Afgelopen zondag was de lange hittegolf dan toch echt afgelopen en was het fris en regenachtig. Volgens de voorspelling van het KNMI komt de temperatuur de komende veertien dagen niet meer boven de 22 graden. Gisteren, dinsdag 25 augustus, was het de hele dag grijs en nat buiten.  Ik vond het een mooi moment om wat zomerkleding op te bergen. De dingen die ik draag als het echt heel warm is en die ik bovendien ook niet naar mijn werk draag. 

zomerkleding opruimen

Voor mijn winterkleding is het nog te vroeg maar wel heb ik al een aantal jurken, rokken en vestjes die ik op herfstachtige dagen kan dragen tevoorschijn gehaald.  Ook nog een nette broek voor naar het werk.  Alles kan goed gecombineerd worden en daarmee is het een prima tussenseizoen 'capsule wardrobe'. 

Op mijn spreadsheet met al mijn kleding en het aantal keren dat ik iets draag zie ik inmiddels duidelijk dat ik in het voorjaar en de zomer een aantal favorieten had. Ook zijn er nog een boel kledingstukken die ik dit jaar nog helemaal niet heb aangehad. Dat komt onder andere door de coronacrisis waardoor ik een hele periode thuis ben geweest en niet op school mijn werk heb gedaan. 

Ik schat in dat ik voor volgend jaar in ieder geval geen voorjaars- en zomerkleding hoef aan te schaffen. 

Kruidnoten

Van de week dacht ik al even de herfst in de lucht te ruiken. Georg vond dat nog erg vroeg en hoopt heel optimistisch op een mooie nazomer. Toen ik vandaag mijn jurken en vesten aan het gladstrijken was en op de hangers deed dacht ik dat ik er misschien een beetje vroeg bij was met het wisselen van seizoensgarderobe. Meestal doe ik dat niet al in de zomervakantie. Nu hebben we nog maar een week te gaan en begin maandag ook voor mij het 'normale' leven weer, maar toch. Echter, het idee dat ik er te vroeg mee ben was snel voorbij toen ik een boodschap ging doen bij mijn Albert Heijn.

Op mijn route naar de zelfbedieningskassa's, in het laatste gangpad, botste ik tegen een enorme display aan. Vol met: kruidnoten, marsepein, gevulde speculaas, borstplaat, amandelstaaf en chocolademunten!! Alleen de chocolade Sint en chocolade Piet ontbraken aan het assortiment, daarvoor vindt zelfs de grootgrutter het een beetje te vroeg vermoed ik! Maar dat het zomerseizoen voorbij is, is een ding dat zeker is!

Iets te vroeg nog voor choco Sint!

Uitgaven week 34/2020 - Grip op mijn knip!

Ik heb een pensioenspaarrekening geopend en dat kost geld, ook moest ik betalen voor mijn website.

Wat is er deze week allemaal van mijn rekening afgeschreven?

Afschrijvingen en pinbetalingen AH €    7,71 Sahan €  10,01 website €  12,00 website 2 €  10,89 Brand New Day Bank €  25,00 Kruidvat €    4,58 Lunch €  39,85 Totaal afschrijvingen en pinbetalingen € 110,04 Betalingen contant bloemenkraam € 6,50 Totaal betalingen contant € 6,50

Ik ben voor mijn pensioen gaan sparen bij Brand New Day Bank. Kosten voor het openen van een rekening zijn €25. Ik vind dat best een flink bedrag, maar omdat het een speciale rekening is waarbij je met belastingvoordeel kan sparen voor een extra potje pensioengeld heb ik het toch gedaan. 

Ik heb heerlijk geluncht met vriendin A. A. at een bietenburger en ik een moestuinsalade. We zaten heerlijk tussen de bomen met een beetje zon!

Mijn website moest worden betaald! Het eerste jaar kostte dit slechts een euro, dat was voor mij vorig jaar de reden om het ook eens te proberen. Inmiddels ben ik echt aan het bloggen en nu moet ik het volle pond betalen! Tevens kreeg ik een rekening voor een andere website - waar ik geen gebruik van maak - en ook deze moest betaald. Even heb ik overwogen om deze website aan te houden, maar omdat het schrijven op één site al voldoende tijd in beslag neemt heb ik deze tweede site opgezegd. Scheelt weer een rekening volgend jaar voor iets waar ik niets mee doe.

Voor mijn vriendin in Zierikzee heb ik een bloemetje meegenomen. Bij het Kruidvat nagellakremover en een nagellakje gekocht. Die laatste was een impulsaankoop en had ik niet hoeven/moeten doen want ik heb meer dan voldoende keuze aan nagellak staan! Volgende keer maar eerst tot 10 tellen. Was gelukkig geen dure aankoop, maar dat neemt niet weg dat het niet nodig was.

Volgende week wordt het salaris gestort en worden er wat vaste lasten betaald. Ik heb geen plannen voor grote uitgaven, ook geen uitjes in het programma, wel een bezoek aan de kapper, vaste prik in het laatste weekend van de zomervakantie!

Wat stond er deze week op het menu? week 34/2020

We begonnen de week met een koude soep. Daarbij nog een broodje met Spaanse kaas, overgebleven van de kerstvakantie 2019 (de kaas, niet het broodje!). 

Wat stond er deze week nog meer op het menu?

zondag	gazpacho, broodje met kaas, sla
maandag	gevulde tomaten met zv rijst, groentje en sla
dinsdag	sperziebonen, kip, aardappeltjes
woensdag	maaltijdsalade met spekjes/geitenkaas
donderdag	boerenomelet
vrijdag	wokken
zaterdag	groentesoep met ballen, broodje ei, sla

Zondag: gazpacho, broodje kaas. Georg maakte de gazpacho op zaterdag, de smaken kon goed intrekken en de soep kon goed koud worden. Erbij een geroosterd volkorenbolletje met kaas en komkommer en wat sla

Maandag: gevulde tomaten uit de oven. Ik nam hiervoor twee grote vleestomaten die ik uitholde. Ik vulde ze me zilvervliesrijst, doperwtjes, gekarameliseerde uien, knoflook en geraspte Gruyere kaas. 40 Minuten in een oven van 200 graden en dan heb je dit: 

gevulde tomaten uit de oven

Een lekkere salade erbij en weer een prima maaltijd op een zomerdag!

Dinsdag: sperziebonen, krieltjes, kipdij, sla. Een heel eenvoudig maar o zo lekkere AGVtje! De kipdij was natuurlijk biologisch.

Woensdag: maaltijdsalade. Warme dag, weer lekker makkelijk gedaan en een maaltijdsalade gemaakt met eikenblad- en ijsbergsla, krieltjes (over van gisteren) flagoletboontjes, tomaat, geroosterde bospeentjes, augurk, radijs en spekjes (Georg)/geitenkaas (ik). Erbij lekker brood. 

Donderdag: boerenomelet. Gebakken krieltjes (ja, ook nog van dinsdag) en tomaat in een pan, geklutst ei erbij en zorgen dat het een mooie omelet wordt. Kind kan de was toen maar toch weer erg lekker met een frisse salade en een snee zuurdesembrood.

Vrijdag: wokken. Veel verschillende groente in de wok, rijstnoedels erbij  en hup in een grote kom. Schep pindasaus erop en binnen 20 minuten aan tafel. De zielige flubberige groentjes uit de groentela hebben ook weer een goede bestemming gevonden. Waste not want not!

Zaterdag: groentesoep met ballen. Met alle afsnijdsels uit de vriezer en een schenkel bouillon getrokken en vervolgens met boerensoepgroente en soepballetjes afgemaakt. Met een broodje eiersalade erbij heb ik weer gesmuld.

Morgen eten we weer eens Duitse bratkartoffeln; gebakken aardappels met spek en ui. Verder komende week ook weer een keer vis.

Koopzin

Soms kan je ineens zin hebben in iets: soto ajam van die ene warung in de stad, een ijsje bij je favoriete Italiaanse ijssalon of de chili con carne zoals je vader (in mijn geval) die vroeger maakte. Maar ook een flink stuk fietsen door de polder, dat mooie boek lezen of hangen op de bank met een goede film of serie. Bijna altijd lukt het wel om deze behoeften te bevredigen. Soms meteen, soms na verloop van tijd als de zin er in dan nog niet is weggeëbd.  En lukt het niet dan is er natuurlijk geen man overboord, de wereld vergaat niet en ooit komt het er wel weer eens van.

 

Zin ontstaat doordat je iets hebt gelezen, hebt gezien of hebt gehoord. Maar het kan er ook ineens zijn, uit het niets. Zo had ik in het eerste weekend van augustus ineens heel veel zin om geld uit te geven. Ik wilde iets kopen!  En dat terwijl ik een aantal dagen eerder een blog had geschreven op mijn eigen site waarin ik heel stellig beweerde dat ik een grotere kick kreeg van het niet uitgeven van geld dan van het wél uitgeven!

 

Ik vond het een heel rare gewaarwording. Op vrijdag 31 juli kreeg ik koopzin. Ik had een nieuwe agendavulling besteld en had deze een dag eerder ontvangen. Toen ik thuis het pakketje openmaakte en vervolgens mijn Filofax organiser ging inrichten wilde ik meer… ik wilde een nieuwe organiser. Allereerst ben ik op het internet gaan kijken wat er allemaal te koop is. Ik vond een aantal mooie exemplaren maar geen van deze waren per direct leverbaar. Daarnaast waren ze ook erg prijzig en dat weerhield me er van om een bestelling te plaatsen. Toch bleef het knagen en op vrijdagmiddag ben ik op de fiets gestapt en naar de dichtstbijzijnde kantoorboekhandel met Filofax in het assortiment gefietst. Daar stonden inderdaad een paar hele mooie dure organisers in de vitrine. Ik heb er zeker een half uur aan staan pulken en ben toen weer naar huis gegaan. ’s Avonds ben ik weer op internet gaan kijken en heb ik weer niets besteld omdat ik het én te duur vond én er geen een nodig heb. De zin in een nieuwe organiser werd er echter niet minder op. Omdat ik op zaterdag bij een vriendin ging lunchen die in de buurt van deze kantoorboekhandel woont, ben ik nóg een keer de winkel ingegaan. Ook deze keer heb ik niets gekocht.

 

Ik ben enorm verbaasd over mijn gedrag. Ik heb voldoende geld om een dure uitgave als deze te kunnen doen. Ik hoef aan niemand verantwoording af te leggen om een aankoop die ik niet nodig heb te doen. Ik weet dat ik een nieuwe organiser met veel plezier zal gebruiken. Wat is er dan waardoor ik de aankoop toch niet doe, of wellicht uitstel? Ik voelde me een junkie die op zoek is naar een fix maar op het laatst de fix toch niet neemt. Die fix wil ik – we zijn nu 5 dagen verder – nog steeds.

 

Ik weet dat er in de hersenen paden worden aangelegd wanneer je iets vaak doet, dit heeft te maken met neuroplasticiteit. Hoe vaker je iets doet, hoe gladder het pad. Het pad wordt dan een soort snelweg. Je zit op de snelweg en denk er niet meer bij na en doet geen moeite meer. Je hebt routine gekregen. Ik ben schooljuf, dus een leek op het gebied van dit soort breindingen en wat ik er van weet heb ik gelezen in boeken die voor leken zijn geschreven. Toch denk ik dat er in mijn hersenen sprake is van een nieuw pad. Toen mijn koopgedrag nog over de snelweg reed kocht ik nieuwe spullen zonder daar al te lang over na te denken. Als ik het geld had en ik had ergens zin in dan kwam het er. Ik ben nu al een aantal jaren aan het afleren om zo met mijn koopgedrag om te gaan. 

Inmiddels ben ik van de snelweg af en ga in met mijn nieuwe gedrag over het fietspad. Het gaat goed en redelijk vlot, maar af en toe komt er een hobbel of wegomlegging en stagneert de route. Ik moet dan echt mijn best doen om niet de makkelijk weg te nemen en weer de snelweg op te gaan. De moeite die het kost om ander gedrag te vertonen is het waard, want hoe vaker ik dit andere gedrag – het NIET kopen – doorzet, hoe geroutineerder ik er in word, net zo lang tot het koopgedrag op de snelweg rijdt.

 

Ik beloof dat ik eerlijk zal opbiechten wanneer ik toch gezwicht ben voor een nieuwe organiser.

Deze blog is eerder verschenen als gastblog op Zuinigeman.nl

 

Uitgaven week 33/2020 - Grip op mijn knip!

Een etentje om iets te vieren, boodschappen en weer eens tanken.

Wat heb ik uitgegeven deze week?

Afschrijvingen en pinbetalingen
AH	€    8,85
Sahan	€    8,94
Lidl	€  14,63
Benzinepomp	€  36,01
Bankkosten	€    6,75
Uit eten	€ 127,15
Totaal afschrijvingen en pinbetalingen	€ 202,33
Betalingen contant
markt	€ 6,50
Totaal betalingen contant	€ 6,50

Deze week zijn we uit eten geweest. Ik trakteer ieder jaar O. en zijn partner B. op een etentje ter ere van de verjaardag van O. Georg gaat dan natuurlijk ook mee. Het was een warme dag en aan het eind van de dag raakte het bewolkt en vielen er wat druppels. Het uitzicht bij het restaurant is gelukkig altijd mooi, weer of geen weer!

uitzicht

Ook heb ik weer eens getankt, dat gebeurt niet zo vaak maar ik ben deze vakantie een paar keer op pad geweest met de auto, ook volgende week staan er een paar ritjes op de planning.

Bij de supermarkten de normale wekelijkse dingen gekocht, waaronder een voorraad schep- en handijs bij de Lidl, met dit warme weer neem ik graag een bolletje ijs als nagerecht!

Op de markt aardbeien, meloen, pruimen en avocado's gekocht. Ook nog een paar zoete aardappels, altijd handig om die stand-by te hebben.

Volgende week ziet er normaal uit, ik ga een keertje uit lunchen om vriendin A. te trakteren voor haar verjaardag. Ook een keertje lunchen bij een vriendin in Zierikzee, moet nog even bedenken wat ik voor haar meeneem want een bloemetje met deze hitte overleeft de rit in de auto waarschijnlijk niet eens! Verder verwacht ik nog geen grote afschrijvingen, die komen pas in week 35.

Wat stond er deze week op het menu? week 33/2020

Lekkere maaltijden en een etentje buiten de deur! Wat stond er deze week op het menu?

zondag	9-aug	ovenaardappeltjes, salade
maandag	10-aug	gepofte aardappel, geroosterde bloemkool, ui en tomaat, groene salade
dinsdag	11-aug	pasta spinazie champignons
woensdag	12-aug	niçoise
donderdag	13-aug	uit eten met papa en Betty bij Delta VLD
vrijdag	14-aug	bowl: coleslaw, zoete aardappel, broccoli, geitenkaas met zongedroogde tomaatjes, spinaziesalade
zaterdag	15-aug	bowl: falafel, broccoli, aubergines met feta en tomaat , zilvervliesrijst, spinaziesalade

Zondag: ovenaardappeltjes, salade. Fijn om met deze hoge temperaturen de oven het werk te laten doen terwijl je zelf buiten zit met een goed boek. Salade van witlof, radijs (óók het blad) ijsbergsla, komkommer, tomaat en wortelslierten. Georg had een lekkere aïoli gemaakt voor bij de aardappeltjes.

Geroosterde bloemkool, zoete aardappel, tomaat, feta

Maandag: de planning ging vandaag op de schop. Normaal is het maandag pastadag, maar door omstandigheden is dat vandaag niet zo. Ik at alleen en roosterde de rest van de bloemkool samen met een paar tomaatjes en een ui.  Op mijn bord deed ik daar nog kikkererwten en wat feta bij. Ik pofte een zoete aardappel en maakte een groene salade. Nog een schep knoflookyoghurtsaus om de bloemkool en aardappel in te dippen.

pasta met champignons en spinazie

Dinsdag: pasta met spinazie en champignons. Lekkere romige champignonsaus gemaakt met haverroom, spinazie even kort in de wok gebakken en tenslotte wat Parmezaanse kaas.  Een groene salade voor een frisse touch.

Woensdag: salade Niçoise. Met de warmte deze dagen is een salade niet alleen erg makkelijk maar het verfrist ook echt. Er zijn vele recepten voor een Niçoise, een salade uit Nice, en iedereen geeft er zijn eigen draai aan. De vaste ingrediënten zijn tonijn, gekookt ei en natuurlijk sla. Wij doen er dan ook nog tomaten, komkommer, radijs, haricots verts, augurk, bleekselderij en appel bij. En ook daar kunnen we dan weer van afwijken, ligt een beetje aan de groentevoorraad. Oh ja, en een paar ansjovisjes vind ik nog lekker, maar die was ik gisteren vergeten!

Donderdag: vandaag hebben we buiten de deur gegeten, Georg koos de Angus steak, ik de zeebaars, onze gasten namen de zalm. Als toetje lieten we een groot bord met van alles en nog wat komen waar we allemaal van konden snoepen.

Vrijdag: bowl. Meestal zet ik de wok aan op vrijdag, maar vandaag had ik daar geen zin in. Ik maakte weer een bord vol lekkers. Broccoli, zoete aardappel, geitenkaas met zongedroogde tomaatjes en olijven met een dressing van granaatappelsiroop,  coleslaw en wat radijsjes. Ik maakte ook nog een spinaziesalade. 

Zaterdag: weer een bord vol lekkers! De planning veranderde iets want we zouden vandaag gazpacho eten. Die schuift door naar morgen. Ik at weer een bord vol lekkere dingen: zilvervliesrijst, broccoli, falafel, aubergine, nog wat verschillende groentjes en een yoghurtmuntsaus. Erbij ook weer een spinaziesalade.

Morgen dus een koude soep. Verder staan er ook weer gerechten op de planning die op het fornuis of in de oven gemaakt moeten worden. Ik wil maandag een keer geen pasta eten, maar gevulde tomaten. Ik weet nog niet precies waarmee ik ze ga vullen. Even wachten dus, dan lees je dat hier volgende week!

1 Jaar!

1 Jaar!! En meer dan 100 blog posts! Gefeliciteerd Stella!! 

Jarig dus taart! 

Dit had je niet verwacht en ook niet bedacht toen je hier in de zomervakantie van 2019 mee begon. Je was in die eerste weken al blij met 20 lezers en toen het er ineens meer dan 100 op een dag werden kreeg je er steeds meer lol in. Nu ga je door, voor die lezers die inmiddels een paar keer per week wat van je verwachten, maar ook voor jezelf omdat het een leuk overzicht geeft van onder andere je uitgaven, je mijmeringen over geld en alles wat daar bij hoort en sinds een paar weken ook je weekmenu! Daarnaast is het ook leuk om al je informatie - anoniem - te delen met anderen in de wetenschap dat sommigen daar hun voordeel mee kunnen doen.

Het aantal reacties blijft een beetje achter, maar de reacties die je krijg zijn altijd leuk en je schrijft ook altijd weer een berichtje terug. Wanneer je heel veel reacties zou krijgen zou dat misschien niet meer kunnen. Met een paar collegabloggers heb je wat vaker contact omdat je ook reacties op hun sites plaatst. Het lijkt wel of je deze mensen zo gaat leren kennen, terwijl een aantal van hen, net als jij, anoniem bloggen en je dus geen idee hebt wie ze zijn, waar ze wonen, hoe oud ze zijn en zo voort. Maar zij kennen jou natuurlijk ook niet! Want wie is Stella? Zo langzamerhand komen mensen wel steeds meer over je te weten, maar zolang je nog een werkgever en collega's én studenten heb wil je in de anonimiteit blijven.

Ik begrijp dat je ook al een beetje bezig bent met hoe nu verder. Met een mooiere lay-out en wat meer vast rubrieken. Die lay-out is wel een dingetje. Dat kost tijd en vereist wat kennis. Die heb je nu nog niet maar misschien als je minder gaat werken dat je er dan wel wat meer tijd voor hebt. Je hebt gelukkig ook wat mensen in je omgeving die je daar bij kunnen helpen. 

Die vaste rubrieken is ook een leuk idee, maar moeten ook nog verder uitgewerkt worden. Het moet leuk blijven voor de lezers die je hebt. En dat zijn mensen die bezig zijn met geld. De rubrieken moeten daar dus wel bij blijven aansluiten want ook jij vindt een leuke niche om in bezig te zijn. Kortom genoeg te doen nog zodat het een leuke en leerzame hobby blijft! Op naar nog een jaar bloggen!

PS: dit blogje stond klaar voor 18 augustus, de datum die ik in mijn hoofd had als verjaardagsdatum. Gelukkig attendeerde Aaf van Zuinigaan met er op dat mijn verjaardag de 12e is! Dank je Aaf! ( https://zuinigaan.blogspot.com/ )

 

Wanneer met pensioen?

Nee, voorlopig ga ik nog niet met pensioen. Maar ik word in de herfst 53 en inmiddels hoor ik bij de ‘oude garde’ op het werk. Dat houdt in dat steeds meer van de collega’s waar ik al jaren mee werk het over pensioen hebben en een aantal zelfs al binnen niet al te lange tijd met pensioen gaan. Bijna allemaal, zowel de mannen als de vrouwen, werken al deeltijd en zijn op een of andere manier aan het afbouwen. Ik weet niet of dit in alle beroepen zo gaat, maar in het onderwijs zie ik bijna geen mensen boven de 60 die nog een voltijd aanstelling hebben. Het is natuurlijk een luxe wanneer je minder kan gaan werken en toch in je levensonderhoud kan voorzien, dat is niet voor iedereen weggelegd.

Ik heb begrepen dat er vroeger allerlei regelingen voor oudere werknemers waren waardoor het financieel aantrekkelijk was om af te bouwen. Het schijnt dat er van die regelingen niet zoveel meer over is. Ik heb nog niet exacte bepaald wanneer ik wil stoppen met werken en waarschijnlijk zijn er dan weer andere regelingen dan nu. Ik kan daar dus nu nog geen rekening mee houden.  De AOW leeftijd voor iemand van mijn leeftijd is bijna 68 jaar. Dat is best nog een lange periode en ik weet natuurlijk niet wat er in de tussenliggende jaren nog allemaal op mijn pad komt op het werk, en in mijn privéleven.

 

Mijn werk is leuk. Ik heb er plezier in en alhoewel het soms zwaar is, is het geen werk waarbij je lichamelijk uitgeput raakt. Ik vind dat ik voldoende vakantie heb, ik heb een prettige werkruimte, regelmatig pauzes en fijne collega’s. Ik  heb een behoorlijke mate van vrijheid om mijn dagen, naast het vaste rooster, naar eigen inzicht in te richten met de extra taken die ik heb. Voor sommige van deze taken kom ik ook bij andere scholen en bedrijven en leer en zie ik nieuwe dingen.

 

Toch heb ik besloten om over niet al te lange tijd – ergens in het komende schooljaar – minder te gaan werken. Geen dag minder, maar per dag een uur minder. Op deze manier kan ik meer tijd besteden aan andere dingen die ik ook leuk of belangrijk vind. Dit betekent salaris inleveren en lange tijd was ik hier bang voor. Inmiddels weet ik dat ik van minder dan mijn huidige salaris kan rondkomen en ook is het mogelijk om nog verder te bezuinigen indien nodig (maar ik verwacht niet dat dat nodig is).

minder werken  = meer tijd voor andere dingen

 

Ook zou ik best wel willen afbouwen richting mijn AOW-leeftijd. Niets doen is geen optie, daar heb ik ook geen behoefte aan. Maar minder werken voor een werkgever en meer vrijheid om eigen tijd en bezigheden te plannen lijkt me heerlijk. Misschien een beetje bijklussen van tijd tot tijd lijkt me ook leuk.

 

Minder werken heeft natuurlijk wel een impact op mijn pensioen. Op mijn pensioenoverzicht kan ik zien dat de uitkering die ik na mijn pensioen ontvang niet heel hoog is in vergelijking met wat ik nu verdien. Dat komt omdat ik vrij laat begonnen ben met pensioenopbouw. Omdat ik ook een aantal jaren in het buitenland heb gewoond heb ik ook een AOW-gat. Dit is waarom ik heb besloten om zelf ook geld bijeen te sparen voor later. In eerste instantie via een ‘gewone’ spaarrekening waarbij ik het geld voor langere tijd vaststaat. Daarnaast ben ik gaan beleggen om een pensioenpotje op te bouwen. En deze week heb ik ook een spaarrekening geopend die een pensioenspaarproduct aanbiedt. Er zijn een aantal spelregels bij zo’n spaarproduct. Zo is er bijvoorbeeld een maximale inleg en zijn er voorwaarden aan hoe en wanneer je je geld opneemt. Voordeel van deze rekening is het belastingvoordeel aan het eind van de rit.

 

Ik leeft natuurlijk nu en zorg er nu ook voor dat ik een fijn leven heb. Maar ik houd er wel rekening mee dat ik, wanneer ik eerder stop met werken,  ik een aanvulling heb om dan niet op een houtje te hoeven bijten!

Dit artikel verscheen eerder, in iets andere versie,  als gastblog op Zuinigeman.nl

 

Uitgaven week 32/2020 - Grip op mijn knip!

Normaal gesproken zijn we een aantal dagen weg in augustus en is dat natuurlijk terug te vinden in het maandoverzicht onder de kop vakantie/uitjes. Omdat ik niet op vakantie ben zal ik aan die kostenpost deze maand weinig uitgeven. Deze week wel buiten de deur geluncht.

Wat heb ik deze week nog meer uitgegeven?

Afschrijvingen en pinbetalingen
AH	€   21,68
Sahan	€     6,50
Lidl	€   11,28
Terras lunch	€   20,00
Giro 555	€   50,00
Totaal afschrijvingen en pinbetalingen	€ 109,46
Betalingen contant
	€ 0,00
Totaal betalingen contant	€ 0,00

heerlijke locatie voor een lunch!

Ik heb veel boodschappen gedaan omdat George er een aantal dagen niet was en we daarom geen weekboodschappen bij Jumbo hebben besteld. 

Giro 555 is opengesteld voor donaties voor het rampgebied in Beiroet. Wanneer er zo'n inzamelingsactie is geef ik eigenlijk altijd €50. Ik begrijp dat het voor de mensen in Beiroet al een bijzonder slechte tijd was door inflatie én corona en dat mensen daar erg ontevreden zijn over de regering. Ik heb er alle vertrouwen in dat de bijdrage aan Giro 555 goed gebruikt zal worden.

Tenslotte heb ik samen met vriendin T. heerlijk geluncht! We hadden elkaar al lang niet gezien omdat we normaal gesproken twee keer per jaar, voorjaar en najaar, afspreken. De laatste keer was dus najaar 2019. In het voorjaar kwam corona ertussen.  We hebben heerlijk gegeten en zaten op een prachtige plek aan het water!

Volgende week een etentje buiten de deur, dat is voor nu de enige grote uitgave die gepland staat. Verder verwacht ik geen bijzonderheden.

Wat stond er deze week op het menu? week 32/2020

Deze week weer wat uit de vriezer gehaald en op de warme dagen natuurlijk niet veel in de keuken gestaan.

Wat stond er deze week op het menu?

zondag	zilvervliesrijst, pittige pintobonen, broccoli
maandag	pasta met ratatouille, salade
dinsdag	gepofte aardappel met kruidenboter, gestoofde prei wortel en erwt, gekookt ei
woensdag	bowl met falafel, zoete aardappel, yoghurtmuntsaus, groentjes
donderdag	broodje makreel, coleslaw
vrijdag	wokken
zaterdag	zuurdesembrood met kikkererwten, geitenkaas en zongedroogde tomaat, geroosterde bloemkool en spinaziesalade

pittige pintobonen

Zondag: pittige pintbonen, rijst en broccoli. Het portie pintobonen heb ik uit de vriezer gehaald, dit was een eenpersoonsportie van een keer dat Georg een grote pan vol maakte.  Er staat ook nog een bak voor twee personen in de vriezer. Ik vind zilvervliesrijst lekker en nam dit erbij. Ook kookte ik een stronk broccoli, steel en al. Deel daarvan eet ik de komende dagen bij het avondeten door de sla.

Maandag: grote braadslee met ratatouillegroente de oven in, lekker op smaak met olie, peper, zout, verse oregano en tijm, regelmatig omhusselen en na verloop van tijd zie en ruik je dat het klaar is. Pasta erbij, paar blaadjes verse basilicum erover en meer heeft een mens niet nodig!

Dinsdag: geen AGVtje  (aardappelen groente vlees) maar AGEitje! Ik at een gepofte aardappel met kruidenboter. Daarbij hele mooie dunne zomerpreitjes gestoofd met een worteltje en wat erwtjes en knoflook. Gekookt eitje erboven verkruimeld. Spinaziesalade met tomaat erbij voor wat extra kleur!

Woensdag: bordje lekkers. Vandaag een lunch buiten de deur, daarom, en ook vanwege de warmte een simpel bordje lekkers gemaakt: restje ratatouille van maandag (het meeste is de vriezer ingegaan), zoete aardappel, broccoli, rauwkostsalade, falafel en een yoghurtmuntsausje.

Donderdag: broodje met makreel, coleslaw. Poe wat was het warm! Trek in iets zouts en fris. Lekker volkorenbroodje geroosterd en daarop een gestoomde makreelfilet. Ik heb een  frisse coleslaw gemaakt en nam ook nog wat ijsbergsla met tomaat erbij. 

Vrijdag: wokgerecht. Ondanks de hitte nu toch even kort in de keuken gestaan. Chinese kool, tauge, wortel en wat smaakmakers in de wok. Rijstnoedels erbij, even omscheppen en afblussen met wat sojasaus.  Gebakken tempeh en een schep satésaus maakte de maaltijd af.

Zaterdag: zuurdesembrood met kikkererwten, geitenkaas en zongedroogde tomaten. Vanwege de hitte snel en zonder gasfornuis vandaag. Ik heb een lekker mengsel gemaakt van kikkererwten, geitenkaas en zongedroogde tomaatjes in olie, verse munt en oregano (uit de tuin) en dit op een dikke snee toast van zuurdesembrood uit Frankrijk geschept. Erbij at ik nog bloemkoolroosjes die ik met komijn had geroosterd in de oven en een eenvoudige spinaziesalade. 

Volgende week weer een aantal warme dagen in het vooruitzicht, dus op de planning staat in ieder geval een salade. Ook gaan we een keer uit eten!

De getallen voor juli 2020

Een etentje, wat cadeautjes en naar de kapper. Ik dacht een dure maand te hebben gehad maar  het totaal lag in juli rond mijn maandgemiddelde.

Hieronder het overzicht van mijn maanduitgaven (de inkomsten vermeld ik niet meer):

WONEN
energie	450,00
water
gemeentelijke belastingen	127,12
BOODSCHAPPEN
boodschappen voeding	105,00
CONTRIBUTIES
internet en (online) tv	69,00
NPO Start	5,90
bankkosten	6,00
CROWDFUNDING EN BELEGGEN
crowdfunding en beleggen	350,00
VERVOER
wegenbelasting	21,00
fiets	100,00
RECREATIE
Vakantie en uitjes	54,45
PERSOONLIJKE VERZORGING
kapper, drogisterij	27,00
ZAKGELD
zakgeld	85,00
DIVERSEN
diversen	43,93
TOTAAL UITGAVEN	1444,40
NAAR SPAARREKENINGEN	1100,00

De energieleverancier heeft 2 betalingen ontvangen, want in juni betaalde ik niet. Heeft iets te maken met de incassodata. Idem voor NPO Start, dat is ook twee keer betaald deze maand. Veder heb ik geen rare dngen gezien en zijn er geen bijzondere uitgaven geweest. 

Augustus wordt een duurdere maand, er staan een aantal lunches en etentjes buiten de deur op het programma. Maar aangezien het een maand is waarin ik normaal op vakantie zou zijn en nu niet, vallen deze kosten natuurlijk weer mee in vergelijking met vorige jaren.  

Uitgaven week 31/2020 - Grip op mijn knip!

Einde van de maand dus weer een aantal vaste afschrijvingen. Ik heb natuurlijk wat boodschappen gedaan en een bloemetje gekocht.

Wat is er allemaal afgeschreven deze week?

Afschrijvingen en pinbetalingen
AH	€     4,67
Sahan	€   14,74
Lidl	€     2,47
Beleggen	€ 100,00
Belastingdienst	€   21,00
Regionale Belastinggroep	€ 127,12
Bol.com	€   16,45
Energieleverancier	€ 225,00
XS4ALL	€   68,99
NPOStart	€     2,95
Totaal afschrijvingen en pinbetalingen	€ 583,39
Betalingen contant
Bloemenkraam	€   3,50
Totaal betalingen contant	€   3,50

mijn agenda

Call me old fashioned maar voor het nieuwe schooljaar heb ik een agendavulling gekocht bij Bol.com. Ik gebruik (natúúrlijk ;-) ) ook een digitale agenda, maar ik vind het ook prettig om nog te kunnen schrijven.  Al zolang ik me kan herinneren heb ik een Filofax. Ooit in de jaren 80 begonnen met een kleintje, inmiddels is dit een A5 formaat met alles erop en eraan, behalve een adresboek, dat heb ik alleen nog digitaal. Ik vind het bladeren en terug- en vooruitkijken fijn en heb daardoor een beter overzicht. Ik  heb ook nog vullingen voor mijn vulpotlood en vulpen gekocht. Verzendkosten: geen!

Deze week ben ik op kraamvisite geweest bij een collega. Zijn vrouw was in juni bevallen van hun tweede kindje.  Ik mocht langskomen en van te voren hebben we duidelijk afgesproken hoe zij het graag wilden doen bij het bezoek. Ze hebben een ruime woonkamer waardoor de 1,5 meter afstand prima lukte.Het kraamcadeautje had ik een tijd geleden al gekocht. Voor moeder en vader nam ik een paar mooie zonnebloemen mee.

Zondag of maandag ga ik mijn maandoverzicht voor juli in orde maken, aanstaande woensdag staat het online!

  

 

Wat stond er deze week op het menu? week 31/2020

Vorige week vertelde ik al dat ik op zondag zou aftrappen met een pita Sabich. Niet voor iedereen bekende kost en een rondgang op internet levert net zo veel verschillende recepten op als ik warme maaltijden heb gegeten! Ik maak dan ook mijn eigen versie en die komt redelijk in de buurt van de authentieke versie (is die er dan?). Deze week at ik alleen en dan ziet het er toch iets anders uit dan wanneer we samen eten.

Wat stond er deze week allemaal op het menu?

zondag	26-jul	pita sabich
maandag	27-jul	pasta met sperziebonentomatensaus
dinsdag	28-jul	moussaka, broccoli, sla
woensdag	29-jul	bowl: zoete aardappel, ratatouille, sardines, sla, + wrap
donderdag	30-jul	foe yong hai
vrijdag	31-jul	bowl met oa zoete aardappel, smokey bonen, coleslaw
zaterdag	1-aug	salade, pompoenpitbroodje met kaas

zoete aardappel, coleslaw, vegaballetjes

Zondag: pita Sabich; een heerlijk pita broodje van Nina Bakery (dat is zacht en smaakvol, in tegenstelling tot de kartonnen rondjes uit de supermarkt!) gevuld met gekookt ei, gegrilde aubergine, ui, tomaat, augurk, spitskool, radijs, hummus en wat harissa. Erbij een salade van ijsbergsla met komkommer.

Maandag: een kliekje uit de vriezer. Een poos geleden had ik per ongeluk twee zakken sperziebonen besteld bij de boodschappen. Ik heb ze toen, samen met een paar in ringen gesneden uien en knoflook, gebakken en vervolgens verder laten stoven met een blik tomatenblokjes (en tomatenpuree) en kruiden en specerijen.  Het was genoeg voor een paar keer  en ik heb voor maandag een portie uit de vriezer gehaald.

Dinsdag: vegetarische moussaka; ook vandaag een maaltijd uit de vriezer. Nu van kort geleden. Ik had een drukke dag en wist niet hoe laat ik thuis zou zijn. Dit eenpersoonsportie kwam dus goed uit. Even opwarmen in de oven. Nog wat broccoli en een salade erbij om het een volwaardige maaltijd te maken.

Woensdag: een bord vol lekkers met oa sardines, broccoli, zoete aardappel, ratatouille (portie uit de vriezer) en ijsbergsla, een yoghurtmuntsausje en een wrap.

Donderdag: foe yong hai; ik maak dit op mijn manier, dat wil zeggen een omelet met champignons en daaroverheen een schep zoetzure gembersaus (ik had nog een bakje in de vriezer staan dus hoefde ik het nu niet te maken). Ik eet het met rijst en gewokte groente, deze keer Chinese kool, wortel en taugé. Snel en lekker!

Vrijdag : een hele warme dag en daarom is er niet gekookt in huize Stella. Ik at een halve zoete aardappel, restje sperziebonen, twee vegetarische balletjes (die heb ik wel even 5 minuten gebakken) kindneybonen, mais en een flinke schep romige coleslaw. Nog een wrap erbij en een groene salade. 

Zaterdag: tussen de middag heb ik bij een vriendin geluncht. Heerlijke paprikasoep met lekker brood. En omdat ik niet wist hoe laat ik thuis zou zijn had ik van te voren al bedacht dat ik niet zou koken maar het makkelijk zou doen. Het werd een salade en een broodje met kaas.  Had enorm veel zin in een lekker toetje en heb ook nog een schaaltje ijs - chocolade en gezouten karamel -  met slagroom genomen.

Voor volgende week ook weer een gevarieerd menu. Ik heb rekening gehouden met wat versaanbiedingen in de supermarkt en met wat dingen in de vriezer die ik wil gebruiken. Morgen staan er pittige pintobonen met rijst of quinoa en broccoli op het menu.