woensdag 23 september 2020

Mondkapje

Onder de naam van mijn blog staat consuminderen, duurzaam leven, geldzaken en soms ook andere onderwerpen. Over zo'n ander onderwerp gaat dit stukje. 

Ik ga een mondkapje dragen!


Na het verontrustende nieuws de afgelopen dagen over de stijging van het aantal coronabesmettingen én de nieuwe maatregelen ben ik best een beetje nerveus geworden. Ik zou het vreselijk vinden wanneer we met ons allen weer terug moeten naar de periode maart/april/mei. Toen mochten we niet naar de sportschool, was de horeca dicht, moesten we thuis leren, studeren én velen van ons hun eigen kroost lesgeven. Ach, ik hoef niemand te vertellen hoe dat was, het ligt nog vers in het collectief geheugen! 

Op mijn site en in mijn verhalen probeer ik zoveel mogelijk een neutrale toon te voeren. Ik vind het niet nodig om hier politieke discussies aan te zwengelen, het Zwarte Piet debat te voeren (ik vind Zwarte Piet uit de tijd en wat mij betreft wordt deze overal afgeschaft! ... zo dan is dat ook duidelijk!) of andere gevoelige zaken te bespreken. Mijn mening is geen geheim, mijn politieke voorkeur ook niet, maar het is niet waarom ik mijn website ben begonnen. 

Vandaag maak ik een uitzondering. Ik vind het bijzonder onverantwoordelijk dat er (bekende!) Nederlanders zijn die zich keren tegen de coronamaatregelen. Ik denk dat we juist met elkaar moeten zorgen dat we het virus weer terugdringen en daarmee ook de economie (dus banen!) beschermen.

Ik heb vandaag op mijn werk voor het eerst een mondkapje gedragen. In het gebouw waar ik werk zijn twee types onderwijs aanwezig. In het deel van het gebouw waar ik werk komen jongeren vanaf 16 jaar. De regels waar wij aan moeten voldoen zijn anders dan in de rest van het gebouw, waar de jongeren van 12 tot en met 16 naar school gaan. Ik heb de afgelopen weken gemerkt dat het onmogelijk is om deze twee afdelingen gescheiden te houden. Bovendien doen de leerlingen en studenten precies waar ze zin in hebben. Lopen door gangen zonder zich aan de 1,5 meter of de loopkant te houden. Het is niet te doen om dit gedrag de hele tijd te corrigeren. In een lessituatie kan dit wel, maar in een groot gebouw waar je ook niet iedereen bij naam kent lukt dat gewoon niet. Niet alle kinderen luisteren en ook hebben we niet genoeg personeel om toezicht te houden. Kortom... ik heb er nu voor gekozen om een mondkapje te dragen zodra  ik me in het gebouw begeeft. In mijn kantoor zit ik alleen of met 1 collega en dat gaat prima! Een aantal van mijn collega's dragen ook een mondkapje in het gebouw. Ik hoop dat alle kleine beetjes helpen en dat er geen grote tweede coronagolf komt en dat de besmettingsaantallen snel afnemen!

zondag 20 september 2020

Uitgaven week 38/2020 - Grip op mijn knip!

Prachtige nazomer, maar verder een week die niet bijzonder was. Zeker niet op financieel gebied. Ik heb wat boodschappen gedaan en ik heb de aanbetaling op ons vakantiehuis gedaan. Geen lunches buiten de deur, geen leuke dingen gekocht, gewoon een saaie geldweek. Maar.... er kan eind van de maand nu wel wat extra's naar de spaarrekening!

Vakantieplannen!

Welke afschrijvingen waren er deze week?




Eind volgende week komt het salaris en dan gaat er een deel van mijn salaris naar de spaarrekeningen, betaal ik vaste lasten en is er een grote uitgave in verband met mijn jaarlijkse betaling voor het lidmaatschap van de sportschool.
 

zaterdag 19 september 2020

Wat stond er deze week op het menu? week 38/2020

Omdat Georg niet wist hoe laat hij op zondag terug zou zijn uit het verre Noorden hadden we de afspraak voor ons eigen eten te zorgen. Ik maakte een gepofte aardappel die ik vulde met kaas. Zo'n jacket potato at ik voor het eerst in Engeland, ergens eind jaren '80. Het was al weer een tijdje geleden dat ik deze voor het laatst at, het was heerlijk en komt weer vaker op het menu!

Wat stond er nog meer op het menu deze week?

Zondag:       gepofte aardappel, coleslaw, groene salade
Maandag:     pasta met sperziebonentomatenstoof
Dinsdag:      eekhoorntjesbrood, toast, sla
Woensdag:   bowl met zoete aardappel en falafel
Donderdag:  boerenomelet met brood en sla
Vrijdag:       wokken
Zaterdag:    tomatengroentesoep, broodje eiersalade

Zondag: gepofte aardappel met kaas, coleslaw. Ik gaarde de aardappel eerst in de magetron. Even laten afkoelen en toen de aardappel voorzichtig leeggeschept. Vervolgens met geraspte oude kaas gemengd en terug in de schil en een kwartiertje in een hete oven. Erbij at ik coleslaw, nog een restje gekookte sperzieboontjes en een groene salade met tomaat, komkommer en augurk.

Maandag: tagliatella met fasolakia-lathera. Dit is een Grieks gerecht met lang gestoofde sperziebonen, uien en tomaat. Het lijkt idioot lang, maar voor dit  gerecht moeten de sperziebonen een uur stoven. In het verleden heb ik dat gedaan en vond ik de bonen nog niet zacht genoeg en nu heb ik ze drie uur op een laag pitje laten pruttelen en waren ze precies zoals ik ze me herinnerde van lang geleden toen ik dit at bij een Griekse familie in Londen. Ik wist de naam niet meer maar daar is Google dan weer heel fijn voor! In plaats van aardappelen mee te koken heb ik apart pasta gekookt.

Dinsdag: eekhoorntjesbrood met spekjes en ui, zuurdesemtoast, sla. Uit Emmer-Compascuum nam Georg eekhoorntjesbrood mee. Jaren geleden waren we in Norg en daar plukten we ze toen ook. Een deel heeft Georg gedroogd en bewaren we om een gerecht met champignons extra smaak te geven en een deel hebben we gegeten met lekker geroosterd zuurdesembrood en een salade.


eekhoorntjesbrood in Drenthe


Woensdag: bowl met zoete aardappel, falafel, yoghurtmuntsaus, restje bonen van maandag, broccoli en sla. Simpel en snel!

Donderdag: boerenomelet, brood, sla. Onze boerenomelet bevatte stukjes gekookte en gebakken aardappel, een uitje en tomaten. Erbij aten we lekker zuurdesembrood van Das Brot in Rotterdam  en een groene salade.

Vrijdag: wokdag. Ik at noedels met gewokte kool, ui, peen en en taugé met tempeh pedis en satésaus.

Zaterdag: tomatengroentesoep met een broodje eiersalade. Georg maakte de soep, ik maakte eiersalade met gekookte eieren, kappertjes, bieslook, mayonaise peper en zout.

Nog een paar mooie nazomerdagen in het vooruitzicht, daar heb ik voor morgen in ieder geval al rekening mee gehouden. Dan eten we geroosterde aardappeltjes en pompoen uit de oven met een salade van rode kool uit de biologische tas. Nog geen weer voor gekookte rodekool. Maar er blijft voldoende over om dat binnenkort ook te eten!









woensdag 16 september 2020

Ontspullen - een mini challenge

Ik heb weer een leuke kleine uitdaging voor mezelf... onstpullen!

Opruimen, ik houd ervan! Ik ben van nature een opgeruimd type. En dat bedoel ik letterlijk want figuurlijk kan ik best af en toe een beetje humeurig zijn hoor! Mijn man Georg is ook erg netjes, zelfs nog netter dan ik. Na iedere werkdag maakt hij zijn gereedschap schoon en ruimt hij zijn spullen en de rommel op, waardoor zijn klanten met hem weglopen! Samen hebben wij aardig wat spullen, al die spullen hebben een vaste plek en na gebruik worden ze altijd meteen weer op hun plek gezet, gelegd, gehangen of wat dan ook. Voordeel hiervan is dat we nooit iets kwijt zijn, nooit aan elkaar hoeven te vragen waar iets is en elkaar dus ook nooit hoeven te verwijten dat de ander iets heeft zoekgemaakt. Heel fijn voor de relatie!

 

Wanneer ik terugdenk aan vroeger was mijn meisjeskamer ook altijd opgeruimd, ik vond het fijn om te doen en prettig dat ik alles op een vaste plek had. Toen ik thuis woonde was ons huis ook altijd opgeruimd en hadden dingen een vaste plek. Het was er met vier personen wel iets rommeliger dan het nu bij ons thuis is, maar echt een bende was het nooit.

 

Ondanks dat het netjes is in huize Stella Is Zuinig, vind ik dat ik nog best wel wat spullen kan opruimen of kan weggooien. En weggooien kan ook betekenen dat ik het naar de kringloop breng of op een andere manier er afscheid van neem. Met andere woorden ontspullen.

 

Zo heb ik een plastic krat vol met oude elektronica. Er zitten mobiele telefoons bij, mp3 spelers en zelfs een Revo agenda met toetsenbord. Man man man wat was ik daar blij mee toen ik die had gekocht! En wat heb ik daar veel plezier van gehad!

 

Ook heb een paar lades vol met oude horloges, sieraden zonder enige waarde die ik nooit meer zal dragen en andere snuisterijen waar ik niets mee doe. Dan zijn er nog kratten met schoenen die niet allemaal meer gedragen worden omdat ze gewoon niet lekker zitten en hangen en liggen er in mijn kast nog kledingstukken die ook weg kunnen. Misschien levert het nog wat op, misschien niet. Ik ontdekte dat ik een vintage Engels theeblikje heb met een waarde van rond de 20 euro. Wie weet kan ik dat verkopen.

 

De opruimgoeroes en opruimcursussen adviseren om klein te beginnen. Dat wil zeggen niet meteen je hele kelderbox, schuur of keuken overhoop halen, maar per laatje, doosje, kratje, kast of hoekje beginnen. Ik vind dit een prima advies! Wanneer ik zelf een opruimbui heb pak ik het ook per onderdeel aan. Zo neem ik een paar keer per jaar mijn kledingkast onder handen en doe dit dan per soort, bijvoorbeeld alle broeken, jurken en rokken of alle vesten en jassen. Zo houd je het overzicht en is het een klus die niet heel lang duurt.

 

Ik heb besloten om mezelf in de laatste maanden van dit jaar een kleine challenge op te leggen. Vanaf 11 september tot en met 18 december ga ik spullen wegdoen. Deze data zijn gekozen omdat de laatste drie maanden, oktober tot en met december niet echt handig zijn, we hebben namelijk het plan om met kerstmis nog even weg te gaan. Ik ga niet te werk volgens het principe dag 1: 1 item, dag 2: 2 dingen, maar ik ga wél iedere dag iets wegdoen. Het is een kleine challenge en volgens mij moet dit lukken, maar misschien schat ik het wel helemaal verkeerd in en heb ik lang niet zoveel dingen om echt weg te doen.

 

blijven of weg?

Waarom ga ik dit eigenlijk doen?

Ten eerste omdat ik het niet nodig vind om dingen lang te bewaren wanneer ik ze niet gebruik en ook niet meer zal gaan gebruiken. Ten tweede omdat ik merk dat ik soms te lui ben om spullen uit te zoeken en naar de kringloop te brengen. En ten slotte omdat ik het fijn vind wanneer ik ruimte heb, geen troep in laatjes en kastjes tegen kom waaraan ik me dan weer kan ergeren!

 

Wat lastig blijft is dat mijn man niet van het ontspullen is. Zolang het huis niet uitpuilt, hij de spullen netjes opgeborgen heeft en ze hem niet in de weg liggen vindt hij het niet nodig om weg te gooien of te geven. De afspraak is dan ook dat ik alleen mijn eigen spullen mag ontspullen! En hier valt verder ook niet over te praten 😉!

 

Ik ga een lijst bijhouden van alles wat weg gaat met de datum én het artikel. Wanneer ik klaar ben zal ik verslag doen van de resultaten, mét de lijst erbij!


Deze post verscheen eerder als gastblog op https://www.zuinigeman.nl/2020/09/mini-challenge-opruimen-en-ontspullen.l.html


zondag 13 september 2020

Uitgaven week 37/2020 - Grip op mijn knip!

Mijn aankoop in de categorie kleding, schoenen en accessoires heb ik hier afgelopen woensdag al opgebiecht in een aparte blog over mijn bespaarjaar.

Wat heb ik nog meer uitgegeven deze week?

Afschrijvingen en pinbetalingen
AH €   10,52
Sahan €     6,57
Schoenenwinkel € 190,00
Postkantoor €     9,10
Pizza €   24,50
bankkosten €     6,75
Totaal afschrijvingen en pinbetalingen € 247,44
Betalingen contant
€ 0,00
Totaal betalingen contant € 0,00

Het was een week met weinig boodschappen. Er was nog voldoende eten in huis en alleen bij Albert Heijn heb ik wat meer uitgegeven aan een bonusaanbieding. Voor onze jam (we zijn heel trouw aan een merk) gold deze week 2+1 gratis. Daar maken we dan natuurlijk gebruik van. Ik koop de jam eigenlijk alleen maar wanneer er zo'n aanbieding is, en dat is een paar keer per jaar. 

Velletje postzegels voor verjaardagskaarten gekocht en tenslotte nog een onverwachte uitgave bij de pizzeria. We hadden deze week wat rare dagen waardoor onze eetplanning een beetje anders liep en we zelfs een dag helemaal niet gekookt hebben maar pizza hebben laten bezorgen.

Pizza


In de 'kijk vooruit' functie van mijn bank-app zie ik dat binnenkort, rond de 20e,  het abonnement voor een jaar sportschool wordt afgeschreven. Het kan dus aanstaande week zijn, maar ook de week erna. Verder hebben we een optie op een vakantiewoning genomen, na het weekend weten we of het doorgaat. Dan volgt natuurlijk een aanbetaling.


zaterdag 12 september 2020

Wat stond er deze week op het menu? week 37/2020

Deze week weer pasta, een AGVtje en iets met rijst. Maar we weken ook af van de menuplanning voor week 37!

Wat stond er deze week op het menu?

zondag  ovenaardappels, witlofsla
maandag  pasta spinazie champignons
dinsdag  hutspot, bal
woensdag  bowl met oa falafal, hummus, rijst, broccoli, spitskool
donderdag  pizza
vrijdag  chili, zilvervliesrijst, broccoli, sla
zaterdag  mezze bowl met wrap

Zondag: ovenaardappeltjes en witlofsla. Valt niet zoveel over te melden, is een makkelijke maaltijd waarbij je hooguit een kwartier aan voorbereidingen hebt. Jamie Oliver zou het niet sneller kunnen!

Maandag: pasta spinazie champignons. Georg heeft dit gemaakt en doet dit vaker. Het staat regelmatig op het menu omdat we het allebei graag eten.

Dinsdag: hutspot met een gehaktbal. Georg heeft ook deze maaltijd gemaakt. Hij maakt hutspot als volgt: in boter bakt hij de uien aan, deze laat hij  stoven met wat smaakmakers zoals een paar laurierblaadjes. De wortels roostert hij in de oven. Van de aardappelen maakt hij puree. Alles gaat apart op het bord. Zo klaargemaakt zijn de smaken sterker en is hutspot geen laffe hap. In het weekend had hij al gehaktballen gemaakt. Kleintjes, want we zijn geen grote vleeseters. Voor de komende maanden liggen er zo'n 20 in de vriezer.


'deconstructed' hutspot met een bal

Woensdag: bowl met onder andere rijst, spitskool en wortel, falafel, hummus en broccoli. Dit stond niet op de planning maar dingen liepen een beetje anders deze dag.

Donderdag: pizza. We hadden geen trek in het geplande eten, we waren ook wat lui en hadden weinig zin om zelf eten klaar te maken. Meestal lukt het mij dan nog wel een een snelle salade of bowl met lekkers voor mezelf te maken, maar nu koos ik er ook voor om de boel de boel te laten en hebben we pizza besteld. Ik eet gemiddeld twee pizza's  per jaar, en dit was die tweede. Voorlopig ben ik wel weer even klaar met pizza.

Vrijdag: chili sin carne. Kidneybonen, mais, uien en knoflook, paprika, tomatenblokjes en kruiden. Ieder huishouden heeft hier zijn eigen variant op, ik maak altijd chili zonder vlees.  Ik at het met zilvervliesrijst, Georg met brood. Nog wat sla en ook wat broccoli erbij, want ik vul mijn bord altijd voor een groot deel met groente.

Zaterdag: mezze bowl met een wrap.  Vandaag at ik alleen en maakte ik het mezelf makkelijk met een bord vol lekkere hapjes zoals kruidige kikkererwten met feta en tomaat, broccoli, hummus, radijsjes, komkommer en ijsbergsla.

Morgen eet ik ook alleen. Ik heb al een paar dagen trek in makreel. Ik denk dat ik een makreelfilet uit de vriezer haal, een aardappel pof in de oven en een bakje coleslaw erbij maak.  Of het dat ook wordt lees je hier volgende week!


woensdag 9 september 2020

Bespaarjaar - maar nu even niet!

 Ik had het ook gewoon niet kunnen vertellen op mijn blog, ik kan de uitgaven van week 37 en mijn maandoverzicht september zodanig  bewerken dat niemand het zou weten. Maar zo ben ik niet. Ik wil mijn lezers inspireren en motiveren om wat zuiniger te zijn, duurzaam te leven en na te denken over hun financiële toekomst. En dit is niet altijd makkelijk en dit lukt niet altijd. Ook mij lukt dit niet altijd. Het kan dan niet zo zijn dat ik hier doe alsof het wel zo is.

Gisteren heb ik twee paar nieuw schoeisel gekocht! Ik heb er natuurlijk allerlei goede redenen voor, kan hier recht praten wat krom is, uitleggen hoe belangrijk het is en bla bla bla... Maar dan eerst wel even bekennen dat mijn bespaarjaar dus in september even niet goed ging en dat ik geld heb uitgegeven aan schoenen, en dat was nou net NIET de bedoeling van het bespaarjaar!


mijn nieuwe schoenen


Goed, toch een kleine toelichting, al is het maar omdat ik het dan voor mezelf ook nog even heb verantwoord, hetgeen niet nodig is maar ik dus kennelijk toch wil doen. Een half jaar geleden kreeg ik, na wat klachten die verder niet zo spannend zijn, steunzolen aangemeten. Wat een apparaten! Er waren maar weinig schoenen in mijn huidige schoenenverzameling waar ze makkelijk in pasten. Door de coronocrisis en het vele thuis zijn heb ik deze steunzolen een beetje verwaarloosd. Ik droeg ze alleen in mijn gympen die ik aanheb op de sportschool. 

Toen ik vorige week weer begon met werken en mijn werkkleding (jasjes, jurken, rokken, nette broeken)  en werkschoenen (bijna allemaal schoenen met een hak) weer eens bekeek kwam ik erachter dat ik a) niet zoveel zin meer had in schoenen met een hak, en b) toch die steunzolen maar eens moest gaan gebruiken. Maar zoals al gezegd, die zolen pasten eigenlijk nergens in.  Toen heb ik besloten om een paar nette sneakers en een paar comfortabele lage laarsjes aan te schaffen waar de zolen wél in passen.

Ik heb een grote schoenmaat (45) maar gelukkig is er in de stad een goede schoenenwinkel met damesschoenen tm maat 46! Hier slaag ik altijd. Op het internet had ik al  even gekeken naar de collectie en mijn keus bepaald. Ik heb ze niet online gekocht maar ben naar de winkel gefietst en heb daar de schoenen mét steunzolen gepast. Toen alles goed bleek te zitten en passen heb ik de aankoop gedaan.

Binnenkort wil ik mijn schoenencollectie eens goed onder de loep nemen. Veel paren heb ik al erg lang. Ze zitten niet meer zo lekker of zijn zo vaak gedragen dat het mooie er wel vanaf is. Ik ben ook wat meer waarde gaan hechten aan comfort. Hoge hakken staan mooi en ik zal ze ook vast nog wel eens aantrekken, maar er een hele dag op lopen zie ik niet meer zitten. Een aantal schoenen kunnen denk ik wel weg.

Voor mijn gevoel ben ik met mijn nieuwe schoenen wat dichter bij mijn doel om een capsule wardrobe te maken gekomen. Ik ga de komende dagen eens kijken of ik voor september, oktober en november een aantal kledingstukken kan uitzoeken die ik in deze maanden ga dragen. Een soort van oefencapsulwardrobe. Dit moeten dan kledingstukken zijn die ik naar mijn werk kan dragen en een paar voor de dagen dat ik thuis werk/vrij ben. Ik denk zelf aan:

  • 1 nette spijkerbroek
  • 1 'oude' spijkerbroek
  • 1 zwarte broek
  • 1 jurk olijfgroen
  • 1 jurk zwart
  • 1 rok zwart
  • 1 vest zwart
  • 1 vest grijs 
  • 1 colbertje donkerblauw
  • 1 colbertje grijs
  • spijkerjasje
  • maillots, sokken, shirtjes etc
  • halfhoge laarjes cognackleur
  • mijn nieuwe schoenen!
Dit is wat ik nu in mijn hoofd heb, maar moet ik nog een beetje beter uitwerken. Wellicht nog leuk voor een aparte blog. 

Pffff ... ben wel opgelucht hoor, nu ik eerlijk heb opgebiecht dat ik geld aan schoenen heb uitgegeven, zo'n groot geheim meedragen lijkt me helemaal niet fijn! 😉


zondag 6 september 2020

Uitgaven week 36/2020 - Grip op mijn knip!

Geprobeerd om deze week weer een beetje uit de voorraad te eten en minder boodschappen te doen. Wel waren de noten bijna op en daarom bij de Lidl twee zakken meegenomen. 


notenvoorraad aangevuld


Wat heb ik nog meer uitgegeven deze week?

Afschrijvingen en pinbetalingen
Sahan €    9,10
Lidl €    8,79
XS4ALL €  69,00
NPO Start Extra €    2,95
Boekhuis €    3,25
HEMA €  45,70
Totaal afschrijvingen en pinbetalingen € 138,79
Betalingen contant
€ 0,00
Totaal betalingen contant € 0,00


Een jarige vriendin heeft een mooie kaart ontvangen. Ik blijf dat toch leuker vinden dan alleen een What's App berichtje sturen. En ik weet zeker dat de ontvanger het ook leuker vindt!

Met mijn NPO Start Extra abonnement ben ik nog tevreden, ik ontdek telkens nieuwe series die ik leuk vind. Deze week heb ik 'Cleaning Up' gekeken. Een redelijk goede Britse serie. Helemaal mijn genre!

Bij de HEMA heb ik aardig wat spullen gekocht zoals drogisterij-artikelen, nieuwe kussenslopen en nog een cadeautje voor Georg. 

Redelijk zuinig weekje vind ik!


zaterdag 5 september 2020

Wat stond er deze week op het menu? week 36/2020

Nog een keertje een lekkere salade nicoise voor we echt afscheid nemen van de zomer. Ook stond er al een maaltijd op het menu die goed bij dit seizoen past. 

Wat stond er de eerste week van september op het menu?

zondag     lamskoteletjes/falafel, pepperonata, salade
maandag     pasta met snijbiet
dinsdag     wangen, bloemkool, pu
woensdag     salade ni­çoi­se
donderdag     foe yong hai
vrijdag         wrap
zaterdag     bowl met zoete aardappel, bonen texmex en coleslaw

Zondag: lamskoteletjes en falafel. Georg maakte voor zichzelf lamskoteletjes klaar. Ik bakte fafalafel en at deze met een wrap. Daarbij had ik een heerlijke pepperonata gemaakt en hadden we ook nog hummus en een groene salade.

Maandag: pasta met snijbiet. In onze biologische groentetas zat snijbiet. Roze, geel en groen. Deze opgebakken met twee sjalotjes en knoflook. Met kookroom (haverroom) afgemaakt. Lekker met tagliatella.

Dinsdag: gestoofde Iberico varkenswangen, bloemkool en aardappelpuree. Een AGVtje zoals vaker op dinsdag.

Woensdag: salade ni­çoi­se. Nog een mooie nazomer dag, prima voor een salade! Deze keer met alles erop en eraan, inclusief ansjovis.

salade ni­çoi­se


Donderdag: foe yong hai met gewokte groente en rijst.  Chinese kool met taugé, ui en knoflook in de wok. Lekkere pandanrijst erbij. Snel, makkelijk en lekker!

Vrijdag: wrap. Ik heb wraps gevuld met Turkse geitenkaas, tomaat, munt en oregano, en kikkererwten. Om het op smaak te maken heb ik er ook nog granaatappelsiroop bij gedaan. Erbij at ik broccoli en een beetje groene sla.

Zaterdag: bowl. Zoete aardappel, slaatje van rode kidneybonen, mais, tomaat, avocado en een sjalotje. Coleslaw gemaakt en nog wat broccoli van gisteren. Mijn bord lag vol met lekkers!

Volgende week staat er hutspot op het menu, maar niet zoals het traditioneel gemaakt wordt. Hoe dan wel lees je hier volgende week!



woensdag 2 september 2020

De getallen voor augustus 2020

Het is herfst! Augustus is voorbij en daarmee ook de meteorologische zomer en de zomervakantie. Voor mij betekent dat het financiële maandoverzicht in orde maken en hier een blog over schrijven. Over de afgelopen 8 maanden, dus inclusief augustus, gaf ik gemiddeld €1540 per maand uit. In augustus zat ik net iets onder het gemiddelde. Wel was het bedrag aan uitjes (uit eten!) een stuk hoger dan de rest van het jaar. Niet gek want voor een groot deel van het achterliggende jaar was de horeca dicht. 

herfst


Dit zijn de getallen voor augustus:

UITGAVEN
WONEN
energie 225,00
gemeentelijke belastingen 127,12
BOODSCHAPPEN
boodschappen voeding 117,00
CONTRIBUTIES
internet en (online) tv 69,00
website 21,89
bankkosten 29,35
goede doelen 50,00
CROWDFUNDING EN BELEGGEN
crowdfunding en beleggen 350,00
VERZEKERINGEN
reisverzekering 58,98
GEZONDHEID
tandarts 42,75
VERVOER
benzine 36,01
wegenbelasting 20,00
verzekering  97,50
RECREATIE
vakantie en uitjes 187,05
PERSOONLIJKE VERZORGING
kapper, drogisterij  31,58
ZAKGELD
zakgeld 5,99
TOTAAL UITGAVEN 1469,22

Al met al ben ik tevreden, heb geen rare dingen (lees impulsaankopen) gekocht, nog steeds geen kleding of schoenen en de overige uitgaven waren nodig óf gewoon omdat ik gezellige dingen heb gedaan, het was tenslotte vakantie!







zondag 30 augustus 2020

Uitgaven week 35 /2020 - Grip op mijn knip!

Ik kreeg mijn salaris gestort en ook waren er aardig wat betalingen. Dat er zoveel is afgeschreven komt ook omdat ik veel heb gespaard, dat zijn dus geen betalingen, want het blijft mijn geld, maar het zijn wel afschrijvingen.

Welke uitgaven deed ik deze week?

Afschrijvingen en pinbetalingen
AH €        0,49
Sahan €      10,99
Lidl €        5,66
Beleggen €    350,00
Regionale belastinggroep €    127,12
Bundel 1000km autoverzekering €      97,50
Sparen € 1.100,00
Sahan Bakkerij €        2,50
Nationale Nederlanden €      58,98
Energiebedrijf €    225,00
Wegenbelasting €      20,00
Tandarts €      42,75
Kapper €      27,00
Libris €        5,99
Totaal afschrijvingen en pinbetalingen € 2.073,98
Betalingen contant
markt €    4,00
Totaal betalingen contant €    4,00


Ik heb niet zo gek veel boodschappen gedaan dus daar zaten de kosten deze week niet. 

Mijn autoverzekering stuurde me netjes een mail dat er een nieuwe bundel van start ging. Ik had dit kunnen weten want ik werk mijn kilometerstand na iedere rit bij en ik wist dat de eerste duizend kilometers er bijna opzaten. 

Ik ben naar de kapper geweest en naar de tandarts. Van die laatste kwam de rekening al na twee dagen. Ik betaal altijd meteen, dan is het maar gebeurd. Tegenwoordig moeten we ook een covid-toeslag betalen omdat bij binnenkomst een medewerker je temperatuur controleert en je een mondspoeling met waterstofperoxide geeft. Kosten: €4,26.

SARS-CoV-2 toeslag

Ook een cadeautje gekocht voor een jarige. Het cadeautje kostte meer dan de €5,99 maar ik heb ook nog een boekenbon ingezet die ik heb verdiend met online enquêtes invullen. Ik ben lid van een aantal panels en besteed hier ongeveer 15 minuten per week aan. Om de zoveel tijd kan ik dan weer een cadeaubon downloaden.  Deze keer dus een boekenbon.

Dan zijn er vaste lasten afgeschreven. De overige vaste lasten volgen volgende week. Ik betaal in september altijd een jaar vooruit voor mijn sportschoolabonnement. Zo'n vooruitbetaling levert me twee maanden gratis op. Dit jaar heeft dat geen zin gehad, ik heb natuurlijk tijdens de coronacrisis geen gebruik gemaakt van de sportschool. Maar ik heb het geld ook niet teruggevraagd. Mijn sportschool is zo klein dat ik bang was dat ze het niet zouden redden. Gelukkig hebben ze het  - tot nu  toe - wél gered en misschien ook wel doordat ze die paar maanden contributie aan mij niet hoefden terug te betalen. Overigens weet ik van een aantal andere sporters dat zij hetzelfde hebben gedaan.  Dat is dan weer zo fijn aan een buurtsportschool!

Volgende week gaan we in deze regio weer naar school, er komt dus een andere, nieuwe routine in september. Ons onderwijs zal zeker tot de kerstvakantie nog veel online en op afstand moeten plaatsvinden.  Ben benieuwd hoe het allemaal zal gaan de komende maanden. Wellicht interessant voor een blog hierover!

zaterdag 29 augustus 2020

Wat stond er deze week op het menu? week 35/2020

De laatste week van de zomervakantie, de hittegolf is voorbij, het heeft geregend en flink gestormd, het eten paste daar al een beetje bij. 

Wat stond er deze week op het menu?

zondagbratkartoffeln, sla
maandagpasta courgette en champignons
dinsdagprei-aardappelgratin
woensdaglinzenstoofje, zilvervliesrijst, broccoli
donderdagzeebaarsfilet, bospeentjes en erwtjes, aardappels
vrijdagbowl zoete aardappel, coleslaw, texmex bonen met avocado
zaterdaglinzensoep, gözleme

texmex bowl


Zondag: Bratkartoffeln met een salade. Georg maakt de lekkerste Duitse gebakken aardappels! Gekookte aardappels van een of twee dagen oud, spekjes en uien gebakken in ganzenvet. Daarbij een simpele salade met sla, komkommer, tomaat en radijsjes.

Maandag: pasta courgette en champignons. Ui en knoflook fruiten, champignons erbij en lekker bakken. Haverroom erbij en wat smaakmakers en het geheel even lekker laten pruttelen.  De courgettes heb ik geroosterd in de oven en los erbij geserveerd. Ik at volkoren penne, Georg tagliatella.

Dinsdag: prei-aardappelgratin. Stukken prei  aangebakken in boter, vervolgens laten stoven tot ze zacht waren. Gekookte aardappelpartjes en prei samen in een ovenschaal. Bechamelsaus met kaas eroverheen en half uurtje in de oven. Een AGV-tje zonder vlees, maar wel met de V van vegetarisch. 

Woensdag: linzenstoofje. In de vriezer nog een bakje met een stoofje met oa linzen, kikkererwten, aubergine en wortel met als smaakmaker ras-el-hanout. Niet Georg z'n ding, hij had trek in Chinees. Ik at het met zilvervliesrijst en broccoli. 

linzen, zilvervliesrijst en broccoli


Donderdag: zeebaarsfilet. Gebakken in de pan, niks bijzonders, maar wel lekker! Bospeentjes, erwtjes en gekookte aardappels erbij. 

Vrijdag: bowl met lekkers. Voor mezelf een lekker bord vol gemaakt met oa zoete aardappel, coleslaw en een texmex mengsel van kidneybonen, mais, tomaat en avocado. 

Zaterdag: Turkse linzensoep met een gözleme. Turkse linzensoep maak ik altijd met uien, knoflook, oranje linzen, een prei, wortels, tomatenpuree en groentebouillon.  We eten er altijd een warme, opgebakken Turkse gevulde spinaziepannenkoek bij. Die maak  ik niet zelf maar koop ik bij de Turkse bakker, daar worden ze vers gemaakt.

Weekmenu 36 begint op zondag met 'happas': een tafel vol lekkers zoals merguezworst (Georg) falafel (ik) hummus, geroosterde groentjes, sla en lekker Turks lavas brood. Omdat de weersverwachting nog wat nazomers weer belooft staat er ook een salade op de planning. 



woensdag 26 augustus 2020

Bespaarjaar en kruidnoten

Wat een rare titel! Wat hebben die twee zaken nou met elkaar te maken? 

Bespaarjaar

Ik heb nog steeds geen kleding, schoenen of accessoires gekocht en we zijn al bijna aan het eind van augustus. Afgelopen zondag was de lange hittegolf dan toch echt afgelopen en was het fris en regenachtig. Volgens de voorspelling van het KNMI komt de temperatuur de komende veertien dagen niet meer boven de 22 graden. Gisteren, dinsdag 25 augustus, was het de hele dag grijs en nat buiten.  Ik vond het een mooi moment om wat zomerkleding op te bergen. De dingen die ik draag als het echt heel warm is en die ik bovendien ook niet naar mijn werk draag. 

zomerkleding opruimen

Voor mijn winterkleding is het nog te vroeg maar wel heb ik al een aantal jurken, rokken en vestjes die ik op herfstachtige dagen kan dragen tevoorschijn gehaald.  Ook nog een nette broek voor naar het werk.  Alles kan goed gecombineerd worden en daarmee is het een prima tussenseizoen 'capsule wardrobe'. 

Op mijn spreadsheet met al mijn kleding en het aantal keren dat ik iets draag zie ik inmiddels duidelijk dat ik in het voorjaar en de zomer een aantal favorieten had. Ook zijn er nog een boel kledingstukken die ik dit jaar nog helemaal niet heb aangehad. Dat komt onder andere door de coronacrisis waardoor ik een hele periode thuis ben geweest en niet op school mijn werk heb gedaan. 
Ik schat in dat ik voor volgend jaar in ieder geval geen voorjaars- en zomerkleding hoef aan te schaffen. 

Kruidnoten

Van de week dacht ik al even de herfst in de lucht te ruiken. Georg vond dat nog erg vroeg en hoopt heel optimistisch op een mooie nazomer. Toen ik vandaag mijn jurken en vesten aan het gladstrijken was en op de hangers deed dacht ik dat ik er misschien een beetje vroeg bij was met het wisselen van seizoensgarderobe. Meestal doe ik dat niet al in de zomervakantie. Nu hebben we nog maar een week te gaan en begin maandag ook voor mij het 'normale' leven weer, maar toch. Echter, het idee dat ik er te vroeg mee ben was snel voorbij toen ik een boodschap ging doen bij mijn Albert Heijn.

Op mijn route naar de zelfbedieningskassa's, in het laatste gangpad, botste ik tegen een enorme display aan. Vol met: kruidnoten, marsepein, gevulde speculaas, borstplaat, amandelstaaf en chocolademunten!! Alleen de chocolade Sint en chocolade Piet ontbraken aan het assortiment, daarvoor vindt zelfs de grootgrutter het een beetje te vroeg vermoed ik! Maar dat het zomerseizoen voorbij is, is een ding dat zeker is!

Iets te vroeg nog voor choco Sint!