dinsdag 7 juli 2020

De voorraad opeten - is het gelukt?

Even een klein blogje tussendoor deze keer want ik kan hier kort op antwoorden: nee het is niet gelukt. Voor een deel wel, maar er zijn ook dingen blijven liggen en er zijn weer veel dingen bijgekomen. Conclusie: alles opeten en een lege vriezer overhouden is geen doen en moet ik voortaan uit mijn hoofd zetten. 

FIFO (first in, first out) is wel een optie bij een aantal producten en dat is wel gelukt. Met name de vlees- en visvoorraad is aardig geslonken en daar is niet veel bijgekomen. 

De overige dingen zijn opgegaan maar ook weer vervangen omdat het dingen zijn die we standaard in huis hebben en veel gebruiken. Uiteindelijk precies waarom we zo'n grote vriezer hebben!

Note to self: dit soort challenges zijn niet nodig en ook niet goed uit te voeren.



zondag 5 juli 2020

Uitgaven week 27/2020 - Grip op mijn knip!

Een aantal vaste betalingen, boodschappen bij de supermarkten en op de markt en een bezoek aan de kapper!

Wat heb ik deze week uitgegeven?

Afschrijvingen en pinbetalingen
AH €    4,35
Sahan €    7,74
Lidl €  10,87
Belastingdienst €  21,00
XS4ALL €  67,99
Hema €    4,75
NPO Start €    2,95
Budgetenergie € 225,00
Bankkosten €   15,00
Kapper €   27,00
Totaal afschrijvingen en pinbetalingen € 382,30
Betalingen contant
Markt € 6,00
Totaal betalingen contant € 6,00

Bij de supermarkten weer de gewone wekelijkse dingen gekocht zoals onder andere noten, tomaten, avocado's, munt en schepijs. Ook even naar de markt voor aardappels. Het was niet heel druk en het beleid was anders dan de weken ervoor want de aangegeven looproutes waren verdwenen. Ik heb een klein rondje gelopen en ook nog een pondje heerlijke kersen en de laatste aarbeien van het seizoen gekocht. 

Ik was op de fiets en die had ik even aan de hand genomen. Zonder verder na te denken stapte ik weer op mijn fiets om het laatste stukje, waar het op dat moment erg rustig was, naar de kapper te fietsen. Toen ik een politieagent zag bedacht ik ineens dat je op marktdagen niet mag fietsen en sprong ik snel van mijn fiets. Oom agent had me gezien en kwam op me af. Ik bood mijn verontschuldigingen aan en kwam weg met een vriendelijke waarschuwing. Zou dat zijn omdat ze hun imago een beetje willen oppoetsen? Voor mij hoeft dat niet hoor, en een boete had ik zonder morren geaccepteerd, ik was tenslotte fout!

De oplettende lezer heeft gezien dat mijn energievoorschot is gedaald met €25. Ik heb onlangs een flink bedrag van mijn energieleverancier terug ontvangen. Het maandbedrag werd aangepast naar €195. Omdat we de afgelopen maanden veel vaker thuis waren hebben we meer energie verbruikt dan normaal in deze maanden. Ook douchte ik veel vaker thuis omdat de sportschool dicht was, normaal stap ik daar onder de douche aan het eind van de dag na mijn sportrondje. En dan weten we  ook niet niet wat voor een winter het wordt. Bijbetalen is nooit fijn, terugkrijgen is leuk en voor de rente op een spaarrekening hoef ik het niet te doen dus ik heb het bedrag iets hoger gemaakt en betaal vanaf volgende maand €225.  

Ik ga deze week ook de cijfers voor juni in mijn spreadsheet verwerken en deze informatie staat aanstaande woensdag hier op de blog!

woensdag 1 juli 2020

Bespaarjaar - de tussenstand na een half jaar

De eerste helft van mijn bespaarjaar zit erop! Eerder heb ik hier al in een aantal blogs uitgebreid over geschreven, maar nog even in het kort: eens in de zoveel jaar heb ik een bespaarjaar waarin ik geen geld uitgeeft aan kleding, schoenen en accessoires. Ik leg mezelf dan een aantal regels op en ik houd in een Excelprogramma bij hoe vaak ik mijn kleding draag. Aan het eind van het jaar maak ik dan de balans op en gaan er dingen weg en kijk ik wat er nieuw bij moet komen. 


Na een half jaar kan ik concluderen dat het tot nu toe een eitje is dit jaar! Ik ben nog geen enkele keer in de verleiding geweest om iets nieuws te kopen en ontdek nog steeds leuke combinaties met mijn huidige kledingstukken. Zeker de maanden maart en april waren makkelijk, veel winkels waren dicht en als ze al open waren ging ik niet graag winkels binnen. Online kleding kopen zit niet echt in mijn systeem dus op die manier window shoppen (of heet dat misschien screen shoppen?) heb ik ook niet gedaan. Daarnaast heb ik echt een hele uitgebreide garderobe en had ik nergens behoefte aan.

Ik verwacht ook volgend jaar nog niet heel veel nodig te hebben. In ieder geval geen jasjes, rokken, jurken of broeken. Misschien wel een nieuwe winterjas en wat T-shirtjes en sokken en een paar nieuwe sjaaltjes. Maar nu loop ik op de zaken vooruit want de winter- en tussenseizoengarderobe komen tegen de herfst weer uit hun dozen en dan moet ik er nog een paar maanden mee doen. Nu eerst de zomerkleding, ik heb al een paar echte zomerse dingen aangehad want wat was het warm! 



zondag 28 juni 2020

Uitgaven week 26/2020 - Grip op mijn knip!

Had ik vorige week nog grip op mijn knip en gaf ik nauwelijks iets uit, deze week was weer een stuk duurder.

Wat is er deze week afgeschreven?

Afschrijvingen en pinbetalingen

Sahan €     14,39
Lidl €     13,78
Schiedams Boekhuis €     16,04
Plus €       1,84
Regionale Belastinggroep €   127,12
Beleggen €   350,00
Sparen €1.100,00
Evides €     25,00
Sligro €     40,40
Totaal afschrijvingen en pinbetalingen €1.688,57
Betalingen contant
Toko € 1,00
Markt € 2,25
Totaal betalingen contant € 3,25

Ik maakte een tripje naar de Sligro om vis te kopen. Ook hadden we nieuwe ovenwanten nodig, een extra diep bord, keukenrollen en doos met 2 kilo fudge. Ja, die fudge was ook nodig want bijna op, we eten één blokje per dag, 's avonds bij de thee. Bij zo'n grote doos lijkt de bodem nooit in zicht te komen, maar het gaat een keer op en nu waren we aan de laatste stukjes begonnen.

Verder heb ik een twee zakken Verveine thee, diverse soorten pompoenpitten, geroosterde kikkererwten, geroosterde mais, gedroogde abrikozen en rozijnen gekocht bij de Turkse super, naast natuurlijk de normale wekelijkse dosis verse groente en fruit.  

Eind van de dag op de markt, toen het niet meer zo druk was, nog een watermeloen en aardbeien meegenomen. 

De vrouw van een van mijn collega's is bevallen. Ik heb een boekje met een mooie kaart gekocht zodat ik dit kon opsturen. Ik ga in de zomervakantie ook nog een keertje op kraamvisite, dan neem ik nog een aardigheidje mee, dat heb ik een poosje geleden al bij de Hema gekocht. 

Tenslotte zijn er al wat vaste bedragen afgeschreven, de rest volgt volgende week. Dan kan ik ook weer de eindcijfers van juni opmaken.

woensdag 24 juni 2020

Leren omgaan met geld - van 32 tot nu


Mijn tweede eigen huis, een etagewoning uit 1935, was een heerlijke plek met veel oude details zoals glas-in-lood, houten vloeren en de originele schuifdeuren. Het voldeed aan al mijn eisen, zeker in het eerste jaar toen ik er alleen woonde. Het was niet bijzonder groot en toen Georg bij mij kwam wonen wilden we na verloop van tijd  meer ruimte voor onszelf en het liefst ook een werkruimte aan huis voor Georg. Daarnaast hadden we in de beginjaren fijne onder- en bovenburen. Helaas veranderde dat en werd de woning boven ons verkocht. De nieuwe eigenaar verhuurde de woning. Een aantal keren veranderde de woning van bewoners, op zich geen probleem ware het niet dat sommige bewoners voor veel overlast zorgden. Zo kwam ik op een dag  thuis van mijn werk en stond de straat vol met politie en brandweer. Bleek dat er boven ons hoofd een drugslab was en dat de politie dit al een tijdje in het vizier had! Opbrengst van deze actie: drie arrestaties, wapens, cash geld, en een ingetrapte voordeur! 

Voor ons was dit de druppel en we besloten te gaan zoeken naar een andere stek. Dit keer wilde ik een echt huis. Voor mij betekende dat een huis met meerdere verdiepingen zonder onder- of bovenburen. De zoektocht duurde niet lang en we verhuisde naar een mooi hoekpand met aangebouwde schuur (nu de timmerschuur / man cave) uit 1929 in een zogenaamde arbeiderswijk. Dit huis bestond ooit uit twee woningen en  was van binnen al meerdere keren gerenoveerd en aangepast dus van originele details was geen sprake. We (Georg!) hebben alles uit de woning gehaald en het huis helemaal naar onze zin gemaakt. Nee, het is nog niet af, maar zo gaat dat nu eenmaal!

Mijn etagewoning van 79 duizend gulden verkocht ik vijf jaar later voor 80 duizend euro. Dit bedrag kon ik gebruiken voor de aankoop van de nieuwe woning. Ik sloot een meerwaardehypotheek af. Waarom deze constructie me destijds aansprak weet ik niet meer, maar het werkte ongeveer zo:  55 duizend euro eigen geld werd belegd, en ik leende nog een deel van het aankoopbedrag waarover ik maandelijks rente betaalde. De 55 duizend euro zouden ervoor moeten zorgen dat aan het einde van de looptijd de hypotheek kon worden afgelost. Ik had geen verstand van geldzaken en nog minder van hypotheken. Ik zag dat het belegde geld groeide en dat stelde me gerust. Toch was er ergens iets in me dat het geen prettig idee vond om op deze manier mijn huis bij elkaar te sparen en ik begon met extra aflossen. Alle extraatjes die ik kreeg en die ik kon missen gebruikte ik daarvoor. Toen begon ook het consuminderen, nog niet zo fanatiek als nu, maar wel zodanig dat ik steeds wat meer geld overhield. Ook ging ik meer verdienen omdat ik tot twee keer toe in een hogere salarisschaal kwam.  Met iedere aflossing werd de hypotheek lager en kon ik weer meer sparen. En toen kwam het moment dat het belegde bedrag net zo groot was als het overgebleven hypotheekbedrag. Deze konden dus tegen elkaar worden weggestreept! Ik nam contact op met de bank, de boete voor voortijdig in een keer aflossen was veel minder hoog dan ik had verwacht en dus loste ik de hele de hypotheek af. 

En dan heb je ineens hele lage vaste maandlasten! Toch vond er geen lifestyle-inflatie plaats. We bleven de dingen doen zoals we al deden, er kwamen geen duurdere vakanties, we gingen niet vaker uit eten, ons boodschappenbudget bleef gelijk en ook onze overige uitgaven veranderden niet. Daarnaast kreeg ik veel lol in het sparen en duurzaam leven en ging ik aan bepaalde dingen minder uitgeven. Mijn kleding- en schoenenbudget paste ik als eerste aan. Ik gaf mezelf een maandbedrag voor kleedgeld en hield me hier strikt aan. Vervolgens laste ik een bespaarjaar in. Dit ging ook goed en is inmiddels iets wat ik om de zoveel jaar doe. Spullen kopen we niet meer, tenzij we ze echt nodig hebben. Maar impulsaankopen bij bijvoorbeeld de serviesafdeling van de Xenos of de keukenafdeling van de Sligro komen niet meer voor.

Door me wat meer te verdiepen in duurzaam leven en consuminderen kwam ik op interessante websites terecht en ontdekte ik een community van bloggers die bezig zijn met hun financiële toekomst. De een schrijft over de wens en de weg naar minder werken. De ander over een vroeg pensioen. Ook zijn er bloggers die een duurzamer leven met minder spullen nastreven omdat zij een betere wereld willen of omdat zij de ‘ratrace’ van het consumeren, hard werken om het te kunnen betalen en dan nog meer consumeren helemaal beu zijn.  Inmiddels ben ik zelf ook een enthousiast consuminderaar en spaarder, en schrijf ik hier ook op mijn eigen blog over. Het gaat met vallen en opstaan, en ik leer nog steeds bij (vooral over mijn eigen consumentengedrag!).

Soms zou ik willen dat ik veel eerder was begonnen met sparen en zuinig zijn, want dan….. ach, het is zoals het is en ook daar ben ik nu meer dan tevreden mee. 

Dit artikel is eerder verschenen als gastblog op Zuinigeman.nl


 

zondag 21 juni 2020

Uitgaven week 25/2020 - Grip op mijn knip!

De goedkoopste week van het jaar tot nu toe. We hadden niet veel nodig en ik heb veel van de voorraad gebruikt bij het samenstellen van onze maaltijden. Ook nog steeds geen koffie of lunch buiten de deur gedaan. Een echt zuinige week dus.

Wat heb ik uitgegeven deze week?

Afschrijvingen en pinbetalingen
AH € 3,59
Sahan € 12,45
De Bie partijgroothandel € 5,65
Totaal afschrijvingen en pinbetalingen € 18,10
Betalingen contant
Turkse bakker € 0,60
Totaal betalingen contant € 0,60

Ik heb  vooral verse groente en fruit gekocht deze week. Bij de partijengroothandel meloen en bolcourgettes, bij AH kersen en nectarines, bij Sahan bietjes, paprika, oesterzwammen, zoete aardappel, yoghurt en een blik geitenkaas. Een goedkope week betekent een korte blog.

Volgende week wordt het salaris gestort en worden de eerste maandelijkse betalingen afgeschreven. Dan dus geen zuinige week!

woensdag 17 juni 2020

Leren omgaan met geld – als jong volwassene

Eerder  blogde ik al over de rol van geld in mijn jeugd. Dit stukje gaat over de tijd vanaf mijn 18e tot 25e. 
Na het behalen van mijn middelbareschooldiploma vertrok ik als au-pair naar Engeland. Als puber had ik al de wens om in Londen te wonen en op mijn 18e werd deze droom werkelijkheid. Een au-pair zorgt voor kinderen en doet wat huishoudelijke taken, hiervoor krijgt ze kost, inwoning en zakgeld. Ik woonde bij een ontzettend leuk gezin en had een fantastische tijd! Ik zorgde voor twee jongens van 10 en 12 jaar. Ik haalde de jongste ’s middags uit school, de oudste kwam zelf naar huis, en dan zorgde ik dat er een snack was. Daarna gingen ze dan spelen of huiswerk doen.  Verder deed ik de was en maakte ik het huis schoon, dit hoefde niet iedere dag en ik had veel vrije tijd. Twee middagen per week ging ik naar school. Ik ontving zakgeld, ik meen me te herinneren dat dit 25 pond per week was. Omdat Londen toen ook al een erg dure stad was maakten mijn ouders ook nog iedere maand een bedrag over op mijn girorekening, hoeveel dat was weet ik niet meer. Om al mijn uitstapjes en andere behoeften te kunnen bekostigen vond ik een zaterdagbaantje bij een kledingwinkel. Ik vond het niet echt leuk om in een winkel te werken maar ik verdiende er redelijk en het werk was niet zwaar. Zo had ik voldoende geld om te kunnen genieten van alles wat Londen te bieden had.

Na het jaar als au-pair was ik nog niet klaar om terug naar Nederland te gaan. Ik had echter geen andere opleiding dan mijn middelbare school en kon daarmee geen goedbetaalde baan zoeken. Dus toch eerst terug naar Nederland. Daar volgde ik een secretaresse-opleiding en met dit diploma op zak ging ik tien maanden later terug naar Londen. Ik kon logeren bij mijn au-pair familie en gaf mezelf drie maanden de tijd om werk te vinden. Binnen een maand had ik een baan bij de BBC!

Ik heb mijn eerste salarisstrookje heel lang bewaard. Ik ontving 835 pond en met de wisselkoersen destijds was dat omgerekend bijna 3000 gulden! Een enorm bedrag voor iemand van net twintig in haar eerste baan. Maar aan omrekenen naar guldens had ik helaas niets, ik moest alles in ponden betalen. Gelukkig vond ik woonruimte via de deelgemeente en betaalde ik een huur van 32 pond per week. Hiervoor had ik een benedenverdieping van een Victoriaans huis in een aardige buitenwijk van Londen. De energiekosten moest ik betalen met losse ponden die ik in een apparaat in de meterkast moest doen. Je moest dus altijd losse munten in huis hebben want anders kon je ineens in het donker en de kou zitten. De overige rekeningen betaalde ik per cheque bij de bank. Veel vaste kosten had ik niet, de Britse NHS (gezondheidszorg) is gratis, ik had geen auto en ik geloof dat ik niet eens een inboedelverzekering had. Met dit salaris kon ik prima rondkomen, ik gaf mijn geld uit aan uitstapjes in Londen maar ging ook op pad in de rest van het Verenigd Koninkrijk. Ik at buiten de deur en ging naar de pub en naar concerten. Kortom, ik deed de dingen die een twintiger die in Londen woont doet!

In deze jaren, waarin ik voor het eerst echt op eigen benen stond, ging het financieel allemaal goed. Ik had geen schulden, betaalde netjes mijn rekeningen op tijd en kon af en toe een wat grotere uitgave doen zoals een vliegticket kopen.  Zo ging ik onder andere op vakantie naar Egypte, Jamaica en New York. Ook reisde ik regelmatig op en neer naar Nederland. Sparen deed ik niet en nu ik terug denk aan deze tijd heb ik dat ook nooit geprobeerd. Wat ik verdiende gaf ik uit en sparen voor later kwam niet in me op. Ik was niet bezig met later, dat was nog zo ver weg!

Na een aantal jaren werken als secretaresse kreeg ik de behoefte om een opleiding te volgen. Ik vond Engels al sinds mijn middelbare schooltijd leuk om te spreken, lezen en schrijven. Dit was door mijn tijd in Engeland alleen maar meer geworden en ik besloot ‘iets met Engels’ te gaan doen. Met twee ouders die altijd enthousiast voor de klas stonden was het onderwijs voor mij een logische keuze. Privé-omstandigheden in Nederland hielpen me een beslissing te nemen. Ik zegde mijn baan en woning op en verliet Londen. ging terug naar Nederland om daar de deeltijd lerarenopleiding te volgen. Ik was inmiddels 25 en had zoals gezegd niets gespaard maar kon ik gelukkig terugvallen op de (financiële) hulp van mijn ouders. Hoe het verder ging vertel ik in de volgende aflevering van deze serie.

Dit artikel verscheen eerder als gastblog op Zuinigeman.nl


zondag 14 juni 2020

Uitgaven week 24/2020 - Grip op mijn knip!

Deze week al aardig wat dingen uit de voorraad opgemaakt. Maar desalniettemin toch nog voor een flink bedrag boodschappen gedaan. Er is nu ook zoveel lekker fruit! 

Wat heb ik allemaal uitgegeven deze week?

Afschrijvingen en pinbetalingen
AH          € 8,08
Sahan          € 7,01
Lidl        € 1,70
Etos            € 8,38
Bankkosten          € 6,75
Sparen  € 1.500,00
Totaal afschrijvingen en pinbetalingen  € 1.523,84
Betalingen contant
Turkse bakker        € 1,30
Totaal betalingen contant        € 1,30


Bij Albert Heijn heb ik de bonusaanbieding nectarines gekocht. Ook was er een persoonlijke aanbieding, namelijk 15% korting op een halfje Alison volkorenbrood. Deze korting krijg ik omdat ik dit vaker koop. Ik heb de vriezervoorraad weer aangevuld. Dit brood gaat vrij snel op want ik eet altijd een Alison boterham met pindakaas in de ochtendpauze bij mijn koffie. Dit doe ik al jaren en gaat nog steeds niet vervelen! Het moet ook Alison van AH zijn, andere varianten vind ik altijd te zacht. Ik houd van stevig brood.

Bij Lidl was de verse spinazie in de aanbieding. Ik ben dol op spinazie en eet het zowel rauw als gewokt. Bij Sahan watermeloen, aardbeien, groente en yoghurt gekocht. Ons medicijnkastje moest bijgevuld worden en daarom heb  ik bij de Etos pleister en paracetamol gehaald. Op zaterdag en zondag doe ik liever geen boodschappen meer vanwege de drukte. Toch ben ik zaterdag nog even snel naar de Turkse bakker geweest voor zuurdesembollen voor 's avonds bij de groentesoep met ballen! "Twee minuten mevrouw, dan komen ze uit de oven!".  De bakkerij is achter de winkel en de broden worden warm op de planken gelegd. Leuk om de bedrijvigheid in de bakkerij te zien en natuurlijk gaat er niets boven vers brood!

Ik kreeg geld terug van mijn energieleverancier. Dit had ik wel verwacht want mijn maandbedrag was vrij hoog. Inmiddels heb ik dit aangepast naar een iets realistischer bedrag. Ook geef ik nog steeds vrij weinig uit, ik doe niet zoveel ondanks de horeca-opening en heb weinig nodig. Dit betekende dat ik een flink bedrag kon overschrijven naar de spaarrekeningen. 

Voor volgende week staat er wederom niets bijzonders op de planning en ook verwacht ik geen grote uitgaven. Ik ga wel binnenkort weer met vriendinnen afspreken voor lunch buiten de deur, heb ik erg veel zin in!


donderdag 11 juni 2020

Rommeltje

Waarschuwing: deze post heeft niets met consuminderen, sparen of duurzaamheid te maken!

Nee, het gaat over de lay-out van mijn blog. Wat een rommeltje. Ik weet nu niet of dit alleen maar aan mij ligt of ook aan Blogger. Ik schrijf de meeste blogs in een Word document en mijn lijstjes maak ik in Excel. Dan is het een kwestie van knippen, plakken, kopiëren en nog eens plakken. De ene keer zijn de letters van de kop blauw, dan weer grijs, dan is de regelafstand weer groter dan de vorige keer.  Ik word er gek van!

Ik werk al sinds het begin der tijden (computertijden) met tekstverwerkingsprogramma's en spreadsheets. Heb alle diploma's die er behaald kunnen worden voor dit soort programma's behaald (ooit was dit namelijk heel belangrijk in het werkveld, je moest kunnen aantonen dat je digitaalvaardig was) en heb er zelfs les in gegeven! En nu loop ik te hannessen met de lay-out van een erg eenvoudige blog.

Op mijn werk heb ik wat gestoeid met WordPress, dit wordt gebruikt voor de website van onze organisatie en onze afdeling heeft een eigen pagina. Daarvan ben ik de beheerder. Daar lukt het me om redelijk goed de informatie netjes en overzichtelijk te plaatsen, zelfde format en lettertype en meer van dat soort dingen zodat het geen rommeltje wordt. Ik houd van overzicht, netheid, duidelijkheid en niet van toeters en bellen.

Ik ben de afgelopen dagen bezig geweest met de lay-out en de thema's en heb een aantal dingen geprobeerd. Helaas lukt het me niet om het zo te krijgen dat ik er tevreden mee ben. Mijn 'ik wil het goed hebben' brein fluistert dan zachtjes "begin dan helemaal opnieuw met een nieuwe account en schone lei!" Mijn gezonde verstand zegt dan "Nee joh, dat is teveel werk en helemaal niet nodig, gewoon nog even goed kijken wat er allemaal nog mogelijk is!" 

Mijn gezonde verstand heeft gelijk, ik ga nog even puzzelen. Tot die tijd moet het dan maar een rommeltje zijn en kan er dus af en toe ineens iets veranderd zijn. Ik hoop dat mijn lezers dit nog even voor lief nemen. Ach.. ik schrijf mijn blog niet voor de kost en is het ook geen halszaak. Maar een nettere 'look' zou ik toch wel fijn vinden!

woensdag 10 juni 2020

De voorraad opeten

Ik heb me weer eens voorgenomen om de voorraad uit de vriezer en de voorraadkast op te maken. Af en toe is dit nodig. Er ligt momenteel best veel eten in de vriezer en ook in een vriezer blijft niet alles eeuwig goed. Er is bij sommige producten zoals vlees en vis sprake van frostbite als het te lang ingevroren is. Ik vind het ook fijn om de spullen uit de kast op te maken. Buitenlandse blikjes en zakjes die ik we ooit gekocht hebben vanwege de leuke verpakking of uit curiositeit. Zakken met granen en peulvruchten, koekjes en cake, smeersels en prutjes, potjes en spullen uit kerstpakketten. Tenslotte vind ik het ook leuk om te kijken of ik met heel weinig boodschappen de maand door kan komen en daardoor zo min mogelijk uit te geven.




Wat ligt er dan zoal in de vriezer? Op 5 juni heb ik een lijst gemaakt van de inhoud van de vriezerlades van boven naar beneden:

Lade 1:
- vier bakken schepijs in de smaken aardbei, chocolade, vanille en karamel;
- 1/2 pakje koffieleutjes
- 6 gangmakers
- 8 mini Magnums
- jampot zelfgemaakte bramencouli
- zak blauwe bessen voor in de havermoutpap
- zak overrijpe bevroren stukjes banaan voor in de havermoutpap of om nicecream van te maken (interesse ? zie Google: recept bananenijs)
- drie zakken chocoladepaaseitjes diversen smaken

Lade 2:
- portiezakjes gekookte rijst, gekookte quinoa, gekookte bulgur (11 porties totaal)
- zak met stukken verse gember, laos, citroengras, citroenblad en spaanse pepers voor bereiding van Oosterse gerechten
- 2 jampotten ganzenvet om aardappels in te bakken
- zak doperwtjes
- zakje gekookte kikkererwten
- zakje gekookte zwarte bonen
- zakje maiskorrels
- zakje gekookte pintobonen
- zakje geraspte oude kaas

Lade 3:
- 2 makreelfilets
- 2 kippedijen
- 2 kabeljauwhaasjes
- 8 merguezworsten
- 2 pakjes spekreepjes
- 2 zelfgemaakte gehaktballen
- pakje falafel
- pakje vegetarische balletjes
- pakje vegetarische wokreepjes
- 2 kilo Iberco varkenswangen
- 3 Livar hamburgers
- 1 biologische hamburger

Lade 4:  (alles zelfgemaakt!)
- 1 liter Turkse linzensoep
- 1 liter zomerse doperwtencourgettemuntsoep
- 2-porties chili sin carne
- 2-persoons portie pintobonen met chorizo
- 2 porties passata
- 4 porties ratatouille
- 1 portie vegetarische auberginekikkererwtencurry
- 1 portie sperziebonentomatenstoofje
- half blikje gepelde tomaten
- half pakjes Oatly kookroom
- half blikje kokosmelk
- restje Tom Yum bouillon
- bakje foe young hai saus
- bakje hummus
- portie satésaus


Lade 5: (deze voorraad hoeft niet eerst op voor ik hem weer aanvul, hier eten we dagelijks van en dit wordt dan ook steeds aangevuld)
- 1,5 Alison gesneden volkorenbrood
- 1 gesneden krentenbrood
- 1,5 pak (11 sneetjes) roggebrood met zonnebloempitten
- 1,5 pak (13 sneetjes) Eiffeler tarweroggebrood

Lade 6: (idem lade 5)
- 4 krentencarrees
- 4 biologische speltbroodjes
- 1 grote ciabatta
- 1 zak flatbreads
- 6 pita's
- 1 lavas
- 1 vruchtenstolletje met amandelspijs
- 6 plakjes bladerdeeg
- 3 rotiplaten

Lade 7:
- pak bananenbladeren
- 1 liter groentebouillon
- 1 liter runderbouillon
- 1 diepvriespizza
- 1 verpakking Mora saté

Lade 8:
- 2 icepacks 
- 2 trays ijsblokjes

Ondanks dat ik goed heb gekeken zal de lijst vast niet volledig zijn maar het meeste staat er bij. Of het vlees opgaat weet ik niet, zelf maak ik dit niet klaar, dat doet Georg. Ik verwerk het wel in de menuplanning maar daar wijken we ook nog wel eens vanaf. 
Dit lijkt een boel maar geloof me, als het lukt om zo min mogelijk uit te geven en zoveel mogelijk uit de voorraad te putten, is het is op voor we het weten! 
De kastplanken laat ik even voor wat het is, daar staan ook dingen tussen die wekelijk gebruikt worden en die worden steeds aangevuld. Daar ga ik geen lijst van maken.

Eind van de maand zal ik de vriezerlijst er weer bij nemen en kijken wat er van over is, maar ook van wat er bij is gekomen want er zal ook nog wel het een en ander vers gekookt worden. 







 

zondag 7 juni 2020

Uitgaven week 23/2020 - Grip op mijn knip!

Deze week mijn best gedaan om zo min mogelijk supermarkten te bezoeken en zo min mogelijk uit te geven aan voeding. Dit in het kader van  ‘eet de voorraad op’ waarover ik komende woensdag een blog plaats.

Wat heb ik allemaal uitgegeven deze week?   

Afschrijvingen en pinbetalingen

Sahan

€ 8,58

Lidl

€ 1,05

NPO Start

€ 2,95

Hema

€ 44,35

Toko

€ 4,25

Totaal afschrijvingen en pinbetalingen

€ 61,18

Betalingen contant

Markt

€ 5,90

Totaal betalingen contant

€ 5,90

 Ben niet bij AH geweest want onze producten waren niet in de aanbieding. Bij de Lidl slechts krentencarrees en een komkommer gekocht. Bij Sahan een blik geitenkaas en de wekelijkse bossen munt, rode bieten, geroosterde en gekookte kikkererwten en paprika’s. Verder heb ik op de markt aardappels en een meloen gekocht. De toko had verse rotiplaten liggen en daar heb ik een pakje met drie stuks van gekocht. Die liggen nu in de vriezer, volgende week staat er kipkerrie (alsmede de vegetarische variant met kikkererwten) op het menu. Daar hoor zo’n rotiplaat echt bij vind ik. Zelf maken is leuk en ook lekker, maar deze zijn door een Surinaamse mevrouw gemaakt en daar kan ik niet aan tippen!

Het is me goed gelukt om weinig geld uit te geven en geen supermarktimpulsaankopen te doen. Ik houd me netjes aan mijn boodschappenlijstje!

Bij de Hema kom ik graag en ik hoop dan ook dat deze winkel niet failliet gaat of in handen komt van investeerders die het concept zodanig veranderen dat het de Hema niet meer is. Ik heb er babykleertjes gekocht voor een collega die binnenkort vader wordt. Ook had ik enveloppen nodig en een nieuw steelpannetje. Ik heb nog even rondgelopen maar verder niets in mijn mand gedaan. Dus ook hier geen impulsaankopen!

 

 


woensdag 3 juni 2020

De getallen voor mei 2020


Nog steeds hebben we te maken met een beperkingen vanwege de coronapandemie. Gelukkig mag er steeds meer en inmiddels zijn de kappers weer aan het werk gegaan. Eerder schreef ik dat ik dan meteen een afspraak zou maken, maar tot op heden is het er nog niet van gekomen. Ik heb weinig zin in gedoe met mondkapjes bij de kapper.

 Hoe zag mei er financieel voor mij uit?

INKOMSTEN
ontvangen
5740,00
TOTAAL INKOMSTEN
5740,00
UITGAVEN
WONEN
energie
250,00
water
25,00
gemeentelijke belastingen
127,00
BOODSCHAPPEN
boodschappen voeding
340,00
CONTRIBUTIES
internet en (online) tv
68,00
Ver eigen huis
30,00
bankkosten
6,00
CROWDFUNDING EN BELEGGEN
crowdfunding en beleggen
350,00
VERZEKERINGEN
ziektekosten/eigen risico
36,00
VERVOER
benzine
30,00
wegenbelasting
20,00
OV
3,00
PERSOONLIJKE VERZORGING
kapper, drogisterij
22,00
ZAKGELD
zakgeld
4,00
TOTAAL UITGAVEN
1311,00
NAAR SPAARREKENINGEN
3100,00



De posten waar ik geen geld aan heb uitgegeven heb ik uit dit overzicht verwijderd, in mijn Excel-overzicht staan deze posten natuurlijk wel!

In mijn weekoverzichten heeft u kunnen lezen welke uitgaven ik heb gedaan. Mijn maandoverzicht laat duidelijk zien dat er aan uitjes en de kapper nog steeds geen geld is uitgegeven.  Wel is mijn boodschappenbedrag een stuk hoger dan andere maanden. Dat komt omdat ik een aantal keren naar de Sligro ben geweest en ook wat voorraden heb aangevuld. Ik wil proberen om in juni weer zoveel mogelijk uit de voorraad (vriezer, koelkast, voorraadkast) te putten en het boodschappen doen te beperken tot verse producten.


Het inkomen deze maand was inclusief vakantiegeld en daardoor heb ik een flink bedrag naar mijn spaarrekening kunnen overmaken. Omdat er momenteel geen plannen voor een vakantie zijn is dit geld nu echt ‘over’.  Wellicht besteed ik het dit jaar nog wel aan iets anders, maar dat zal dan altijd minder zijn dan een vakantie in de zomer en de kerst. Ik wil nog steeds een nieuwe tablet kopen, maar tot op heden doen alle apps die ik op mijn tablet gebruik het nog.  De apps die niet meer functioneren omdat de tablet te oud is staan wel op mijn telefoon en kan ik dus nog steeds gebruiken. Wanneer een van de volgende apps:  Jumbo, NPO Start, Netflix, NRC, XS4ALL ermee stopt dan koop ik een nieuwe.  Vorige jaar ben ik van een Apple telefoon overgestapt naar een Samsung telefoon. Ik koop straks ook geen iPad maar een Samsung tablet. Maar nu dus nog even niet.

zondag 31 mei 2020

Uitgaven week 22/2020 - Grip op mijn knip!


Deze maand naast mijn salaris ook vakantiegeld ontvangen waardoor ik een flink bedrag op de spaarrekening kon storten. Zomervakantieplannen hebben we niet en er hoeven daarom ook geen (aan)betalingen gedaan te worden voor een vakantiewoning. De jaarlijkse trip naar het zuiden van Europa met Kerstmis slaan we dit jaar ook over. Geen behoefte aan vluchten boeken met de onzekerheid of deze wel of niet doorgaan en op wat voor een manier. Daarnaast de onzekerheid dat Corona alsnog een piek beleeft in de winter en zuidelijke landen weer in lockdown gaan. Gelukkig zie ik vakantie nog altijd als een luxe en zeker niet als een recht of een ‘must’ en ik heb er dan ook totaal geen moeite mee om lekker thuis te blijven!

Wat heb ik allemaal uitgegeven deze week?

Afschrijvingen en pinbetalingen
AH
€ 0,00
Sahan
€ 8,86
Lidl
€ 10,52
Gemeenteheffingen Reg Bel groep
€ 127,12
Semmie / sparen / beleggen
€ 3.650,00
XS4ALL
€ 67,99
Energie
€ 250,00
Vereniging Eigen Huis
€ 29,50
Zilveren Kruis
€ 36,27
Evides
€ 25,00
Drogist.nl
€ 21,66
Belastingdienst
€ 20,00
Totaal afschrijvingen en pinbetalingen
€ 4.246,92
Betalingen contant
markt
€ 1,50
bloemist
€ 6,50
Totaal betalingen contant
€ 8,00



Naast de standaard boodschappen zijn de meeste maandelijkse lasten ook van de rekening afgeschreven. Online bij een drogist een aantal producten gekocht die bij geen enkele drogist te koop zijn. De bloemenwinkel bij ons in de winkelstraat had prachtige pioenrozen staan en daar heb ik twee bossen van gekocht.

Ook ben ik voor het eerst sinds de pandemie en alle restricties weer naar de weekmarkt in onze stad geweest. Eerst was er natuurlijk een poosje geen markt, maar sinds een aantal weken staan de meeste kramen er weer. Ik vond dat het vrij netjes ging allemaal en dat iedereen voldoende afstand hield. Toen ik daarna naar het kleine overdekte winkelcentrum ging wist ik niet hoe snel ik weer weg moest. Iedereen liep door elkaar heen en negeerde de looproutes. Ik wilde een boodschap doen bij de Hema, maar omdat het niet iets was waar ik direct om verlegen zat ben ik snel weer vertrokken. Voor mij geen winkels meer in het weekend!